¿Qué es la espirulina y para qué sirve?
La espirulina, conocida científicamente como Arthrospira platensis, es un tipo de alga perteneciente a la familia de las cianobacterias, también conocidas como algas verdeazuladas. Esta microalga se encuentra tanto en agua dulce como salada.
Se considera un superalimento por su densidad de nutrientes y es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Desde tiempos inmemoriales, la espirulina ha sido utilizada como fuente de alimento por diferentes culturas, especialmente en África y América Central. Hoy en día, se cultiva y comercializa como complemento alimenticio por sus extraordinarios beneficios nutricionales y grandes propiedades para la salud.
La espirulina se puede comprar en forma de polvo, comprimido o cápsula, y también se mezcla con alimentos y bebidas (como batidos o zumos). Los suplementos de espirulina también están especialmente indicados para vegetarianos, veganos y deportistas que buscan complementar su dieta con nutrientes adicionales y aportar dosis completas de proteínas.
Beneficios y propiedades de la espirulina
Bienestar y salud
- Lucha contra las carencias nutricionales
- Reduce la fatiga general (física e intelectual)
- Limpia y purifica el cuerpo (propiedades desintoxicantes)
- Reduce el colesterol
Digestión
- Regula la flora intestinal
- Mejora la digestión
- Calma la sensación de hambre (alimento supresor del apetito)
Energía y vitalidad
- Reduce la sensación de cansancio
- Tonifica el cuerpo y da energía
- Reduce los calambres musculares
- Mejora la resistencia
- Promueve la ganancia de masa muscular
- Oxigena los músculos y el cuerpo
Protección inmune
- Fortalece el cuerpo de manera efectiva
- Ayuda a combatir enfermedades e infecciones (resfriados, gripe, etc.)
- Poder antioxidante, antienvejecimiento
- Protege y fortalece la piel, los ojos, las uñas y el cabello
- Lucha contra la anemia (muy rico en hierro)
- Regula los niveles de azúcar en la sangre (diabetes)
