Zumo de arándano rojo

100% zumo de fruta

Prensado en frío

5,50 €

Zumo de arándano rojo
Ref. ZR07
Consumir preferentemente antes del fin de: 10/2021
Lote: 102021L0414R
1 unidad
6 unidades -10 %

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Descripción: Zumo de arándano rojo

Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural, sin azúcares añadidos1.

Los frutos con los que se elaboran nuestros zumos se recogen durante el verano en Letonia y el zumo se obtiene mediante presión en frío seguido de una pasteurización suave. Esta metodología permite preservar todos los nutrientes y obtener un zumo de la máxima calidad.

Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor y de su alto contenido en vitaminas!

El arándano rojo (Vaccinium macrocarpon Aiton) contiene proantocianidinas (PACs), moléculas con carácter antioxidante

Nuestro zumo de arándano rojo tiene un agradable sabor ácido que revela un suave dulzor.

¡Prueba nuestro zumo de arándano rojo y descubre su extraordinario sabor!

Información detallada

ZUMO DE ARÁNDANO ROJO: INFORMACIÓN DETALLADA

El arándano rojo o arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon Aiton, familia Ericaceae) es nativo del noroeste de Estados Unidos. Es una planta arbustiva que puede alcanzar los 30 cm de altura, sus hojas son rosas o púrpuras y sus frutos bayas rojas de 10-20 mm de diámetro2.

Los arándanos rojos se pueden consumir frescos, deshidratados, en polvo o en zumo. Se utilizan también para preparar tartas, mermeladas, salsas… Contienen ácidos orgánicos (ácido cítrico, málico, quínico y benzoico), proantocianidinas y otros compuestos fenólicos. Contienen además sodio, potasio, hierro y calcio, manganeso, vitaminas C, A, E y K, y fibra (pectina)3-5.

¿Cómo consumir nuestro zumo de arándano rojo?

El zumo de arándano rojo se puede consumir solo o diluido en agua (1 parte de zumo y 4 partes de agua). Se puede añadir azúcar, miel, estevia… al gusto si se desea dar un toque dulce. Agitar antes de usar.

ZUMO DE ARÁNDANO ROJO: BIBLIOGRAFÍA

1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.

2. Rombi et Robert. 120 plantes médicinales: Composition, mode d’action et intérêt thérapeutique… de l’Ail à la Vigne rouge. Éd Alpen. 2006.

3. http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1875/2

4. Castillo-García E, Martínez-Solís I. Manual de Fitoterapia. 1ª Edición revisada. España: Elsevier Masson, 2011.

5. Fernández (2008) Aplicaciones fitoterapéuticas del arándano rojo. Offarm 27(9): 71-78.

Actualizado el 18/08/2020

100% zumo de arándano rojo (Vaccinium macrocarpon Aiton).

Otros ingredientes:

No contiene aditivos alimentarios.

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 ml
VALOR ENERGÉTICO
169 kJ / 40 kcal
GRASAS
1,0 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0 g
HIDRATOS DE CARBONO
5,9 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
3,2 g
PROTEÍNAS
0 g
SAL
1,0 g
Actualizado el 27/04/2020

CONSEJOS DE USO:

Puede tomarlo solo o diluido en agua 1:4 y edulcorar si lo desea. Agitar antes de usar.

PRECAUCIONES:

Puede contener partículas de la fruta.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.

Actualizado el 27/04/2020

NOMBRE DEL PRODUCTO

Zumo de arándano rojo

NOMBRE BOTÁNICO

Vaccinium macrocarpon Aiton

REFERENCIA

ZR07

CANTIDAD

330 ml

NÚMERO DE LOTE

102021L0414R

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

10/2021

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Prensado en frío y pasteurizado a 80ºC.

Este zumo está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.

CARACTERÍSTICAS:

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN BPA

SIN OMG

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Juice
Conform with specifications
Colour:
Red
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 mcg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:

Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.

Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.

Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 30/04/2020

Actualizado el 27/04/2020

Sus preguntas

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