Zumo de arándano rojo

100% zumo de fruta

Prensado en frío

5,50 €

En Stock
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Ref. ZR07
Consumir preferentemente antes del fin de: 11/2021
Lote: 112021L0519R
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Ingredientes: Zumo de arándano rojo
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100% zumo de arándano rojo (Vaccinium macrocarpon Aiton).

Otros ingredientes:

No contiene aditivos alimentarios.

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 ml
VALOR ENERGÉTICO
169 kJ / 40 kcal
GRASAS
1,0 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0 g
HIDRATOS DE CARBONO
5,9 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
3,2 g
PROTEÍNAS
0 g
SAL
1,0 g
Actualizado el 20/11/2020

Descripción: Zumo de arándano rojo

Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural, sin azúcares añadidos1.

Los frutos con los que se elaboran nuestros zumos se recogen durante el verano en Letonia y el zumo se obtiene mediante presión en frío seguido de una pasteurización suave. Esta metodología permite preservar todos los nutrientes y obtener un zumo de la máxima calidad.

Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor y de su alto contenido en vitaminas!

El arándano rojo (Vaccinium macrocarpon Aiton) contiene proantocianidinas (PACs), moléculas con carácter antioxidante.

Nuestro zumo de arándano rojo tiene un agradable sabor ácido que revela un suave dulzor.

¡Prueba nuestro zumo de arándano rojo y descubre su extraordinario sabor!

Información detallada

El arándano rojo o arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon Aiton, familia Ericaceae) es nativo del noroeste de Estados Unidos. Es una planta arbustiva que puede alcanzar los 30 cm de altura, sus hojas son rosas o púrpuras y sus frutos bayas rojas de 10-20 mm de diámetro2.

Los arándanos rojos se pueden consumir frescos, deshidratados, en polvo o en zumo. Se utilizan también para preparar tartas, mermeladas, salsas… Contienen ácidos orgánicos (ácido cítrico, málico, quínico y benzoico), proantocianidinas y otros compuestos fenólicos. Contienen además sodio, potasio, hierro y calcio, manganeso, vitaminas C, A, E y K, y fibra (pectina)3.

¿Cómo consumir nuestro zumo de arándano rojo?

El zumo de arándano rojo se puede consumir solo o diluido en agua (1 parte de zumo y 4 partes de agua). Se puede añadir azúcar, miel, estevia… al gusto si se desea dar un toque dulce. Agitar antes de usar.

Bibliografía

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
  2. 120 plantes médicinales: Composition, mode d’action et intérêt thérapeutique… de l’Ail à la Vigne rouge. Rombi et Robert. Éd Alpen. 2006.
  3. Aplicaciones fitoterapéuticas del arándano rojo. Fernández A. Offarm. 2008. 27(9): 71-78.
Actualizado el 19/07/2021

Uso: Zumo de arándano rojo
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CONSEJOS DE USO:

Puede tomarlo solo o diluido en agua 1:4 y edulcorar si lo desea. Agitar antes de usar.

PRECAUCIONES:

Puede contener partículas de la fruta.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.

Actualizado el 20/11/2020

Calidad: Zumo de arándano rojo
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NOMBRE DEL PRODUCTO

Zumo de arándano rojo

NOMBRE BOTÁNICO

Vaccinium macrocarpon Aiton

REFERENCIA

ZR07

CANTIDAD

330 ml

NÚMERO DE LOTE

112021L0519R

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

11/2021

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Prensado en frío y pasteurizado a 80ºC.

Este zumo está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

CARACTERÍSTICAS:

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN BPA

SIN OMG

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Juice
Conform with specifications
Colour:
Red
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Lead:
NMT 0.05 mg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) 1881/2006
Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 mcg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 25/11/2020

Actualizado el 20/11/2020

Opiniones y preguntas: Zumo de arándano rojo

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¿Cuánto tiempo tengo que tomar zumo de arándono?
Anastore
El zumo de arándono rojo 100% natural, no tiene límite de toma al ser puro. La recomendación es beber 3 vasos al día.