Espirulina ecológica en polvo

Procedente de la acuicultura ecológica con alto contenido en proteínas

POWDER Nothing But Plants®

19,00 €

Fabricado en Francia | Ref. IS10
Consumir preferentemente antes del fin de: 05/2022
Lote: D13789
Marca:
1 unidad

Descripción: Espirulina ecológica en polvo

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

¡Conoce las excepcionales propiedades de los SUPERALIMENTOS gracias a nuestra novedosa gama POWDER Nothing But Plants®!

Esta gama de productos es un concepto innovador, una forma alternativa de consumir los complementos alimenticios y alimentos más saludables: en batidos, ensaladas o mezclados con tus alimentos favoritos.

SPIRULINE BIO

DESCRIPCIÓN

La espirulina (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) es un alga verde-azulada que se consume desde hace siglos debido a sus asombrosas propiedades nutricionales: contiene múltiples minerales y vitaminas. Es muy rica además en proteínas, lo que la convierte en el complemento alimenticio ideal para vegetarianos y veganos.

La espirulina tiene propiedades antioxidantes e inmunoestimulantes, ayuda a reducir la fatiga y a mejorar el rendimiento físico. Su alto contenido en proteínas de origen vegetal la convierten en un complemento ideal para aquellos que quieren aumentar su masa muscular. Además, contiene mucílagos que junto a las proteínas proporcionan sensación de saciedad, por lo que en caso de estar siguiendo una dieta ayuda a controlar el apetito.

Nuestra espirulina TEXCOCO procede de la acuicultura ecológica y ha sido sometida a un riguroso control de calidad que certifica que está libre de metales pesados y cumple con los criterios microbiológicos establecidos por la Farmacopea Europea.

ORIGEN

La espirulina (Spirulina platensis (Gomont) Geitler) es una cianobacteria o alga verde- azulada con capacidad fotosintética, formada por filamentos con una estructura helicoidal característica y que crece en aguas alcalinas. Su principal pigmento fotosintético es la ficocianina, que es de color azul (1).

La espirulina crece en aguas alcalinas de regiones tropicales y subtropicales que incluyen, Méjico, Asia y África Central (2).

HISTORIA

La espirulina se consume desde hace siglos en Méjico y África. Durante la civilización Azteca, la espirulina que crecía en el lago Texcoco era recolectada y secada para su posterior preparación como alimento (2). Por otra parte, en África se observó que los habitantes de la tribu Kanembu de los alrededores del lago Chad no presentaban carencias nutricionales debido al consumo de espirulina (1).

Actualmente la espirulina es uno de los complementos alimenticios más consumidos y se cultivan más de 3000 toneladas cada año por todo el mundo para satisfacer su demanda (3).

COMPOSICIÓN

La espirulina es muy rica en proteínas (más del 50%), aminoácidos, ácidos grasos esenciales (-linolénico, linoleico), vitaminas, minerales (selenio, potasio…), pigmentos (ficocianinas. clorofila, beta-caroteno…, esteroles y mucílago (1,4).

  • NUESTRO PRODUCTO
  • Nombre del producto: Alga espirulina en polvo (procedente de la acuicultura ecológica).
  • Nombre científico: Spirulina platensis (Gomont) Geitler.
  • Parte utilizada: Alga entera.

BENEFICIOS

La espirulina, debido a su alto valor nutricional está indicada en dietas de adelgazamiento, épocas de gran actividad física, en casos de carencias nutricionales, periodos de fatiga o estrés (4). Se ha descrito además que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, inmunomoduladoras e hipolipidémicas (reduce las concentración de lípidos en sangre) (2).

USO, DOSIS

Mezclar 4 g de espirulina en polvo con agua, zumo, batidos o leche. La espirulina en polvo puede usarse además para espolvorear las comidas y las ensaladas.

Mezclar 4 g de espirulina en polvo con agua, zumo, batidos o leche

ESTUDIOS

Diferentes estudios hacen referencia a las propiedades saludables de la espirulina. Así, un estudio determinó una mejora del rendimiento físico tras la ingesta de espirulina durante cuatro semanas gracias a su efecto antioxidante (5). Este efecto se ha relacionado también con un efecto positivo frente al daño muscular durante la realización de ejercicio físico (6). Además, la espirulina ayuda a reducir la fatiga tanto mental como física (7).

También se han demostrado las propiedades antiinflamatorias, hipolipidémicas e hipoglucemiantes de la espirulina: ayuda a disminuir la glucosa, el colesterol total y LDL (colesterol malo) en sangre, mientras que aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno). La disminución de la concentración en lípidos en sangre gracias al consumo de espirulina se ha relacionado con un incremento de la actividad de la enzima lipoproteína lipasa, una enzima que interviene en el metabolismo y transporte de lípidos (2).

Por último, además de ser rica en vitaminas, proteínas, minerales y aminoácidos, la espirulina tiene ficocianina, un pigmento que no solo se utiliza como colorante sino que se ha demostrado que posee propiedades antioxidantes, inmunoestimulantes y antiinflamatorias (8).

BIBLIOGRAFIA

  1. Habib et al. (2008) A review on culture, production and use of spirulina as food for humans and feeds for domestic animals and fish. FAO Fisheries and Aquaculture Circular. No. 1034. Rome, FAO.
  2. Deng and Chow (2010) Hypolipidemic, antioxidant and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina. Cardiovasc Ther 28(4): e33–e45.
  3. Al-Dhabi and Valan (2016) Quantification of phytochemicals from commercial spirulina products and their antioxidant activities. Evid Based Complement Alternat Med 2016: 7631864.
  4. Vanaclocha and Cañigueral (2003) Fitoterapia. Vademécum de prescripción. Elsevier.
  5. Kalafati et al. (2010) Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc 42(1): 142-51.
  6. Lu et al. (2006) Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Eur J Appl Physiol 98(2): 220-6.
  7. Johnson et al. (2016) A randomized, double blind, placebo controlled study of spirulina supplementation on indices of mental and physical fatigue in men. Int J Food Sci Nutr 67(2): 203-6.
  8. Liu et al. (2016) Medical application of Spirulina platensis derived C-Phycocyanin. Evid Based Complement Alternat Med. 2016; 2016: 7803846.
Actualizado el 10/06/2020
Dosis diaria: 1 dosis de 4 g (1 cuchara dosificadora)
Dosis por envase: 62
INGREDIENTES:
Cantidad por dosis diaria
VRN*
Alga espirulina en polvo* (*procedente de la acuicultura ecológica) (Spirulina platensis (Gomont) Geitler)
4.00 g
N/A†
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes
†N/A: No aplicable

Alérgenos alimenticios:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g
por ración (4 g)*
VALOR ENERGÉTICO
1662 kJ/394 kcal
66 kJ/16 kcal
GRASAS
6,0 g
< 0,5 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
3,5 g
0,1 g
HIDRATOS DE CARBONO
15 g
0,6 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
< 1,0 g
< 0,5 g
FIBRA ALIMENTARIA
< 10 g
< 0,5 g
PROTEÍNAS
65 g
2,6 g
SAL
< 3,0 g
0,12 g

* 1 cuchara dosificadora

Actualizado el 09/06/2020

CONSEJOS DE USO:

1 ración (4 g) por día. Mezclar 4 g (1 cuchara dosificadora) de polvo con agua, zumo, batidos o leche.

PRECAUCIONES:

Se desaconseja para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No exceder la dosis diaria recomendada.

ADVERTENCIAS:

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. En caso de tratamiento médico, consulte con su terapeuta. Solo para adultos. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.

Actualizado el 10/06/2020

NOMBRE DEL PRODUCTO

Espirulina ecológica en polvo

NOMBRE BOTÁNICO

Spirulina platensis (Gomont) Geitler

REFERENCIA

IS10

CANTIDAD

250 g

NÚMERO DE LOTE

D13789

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

05/2022

FABRICADO

En Francia

DOSIS POR ENVASE

62 dosis

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este complemento alimenticio está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector farmacéutico europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

El contenido del principio activo está garantizado por análisis regulares que se pueden consultar online.

El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.

Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.

CARACTERÍSTICAS:

AGRICULTURA ECOLÓGICA

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN ALÉRGENOS

SIN BPA

SIN OMG

SIN LACTOSA

VEGANO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Dark green
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:

Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.

Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.

Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.

Código QR de registro


Declaración de registro

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 09/06/2020

Actualizado el 10/06/2020

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