Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)

Extracto ecológico

Extracto titulado al 30% en polisacáridos y 15% beta-glucanos

26,00 €

Shiitake Ecológico (<em>Lentinula edodes</em>)
Fabricado en Francia | Ref. GL60
Consumir preferentemente antes del fin de: 07/2022
Lote: D13922

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Descripción: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)

Utilizado desde hace miles de años tradicionalmente en China, el shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) es un hongo comestible fuente de proteínas y polisacáridos, entre los que se incluye el lentinano, un beta-glucano que posee múltiples funciones en el organismo. Por ejemplo, los beta-glucanos intervienen en el sistema de los fagocitos mononucleares (células del sistema inmunitario y de los mecanismos generales de defensa) 1.

Fuente de vitaminas y minerales, el shiitake esta considerado como un alimento indispensable dentro de una dieta variada y equilibrada.

Nuestro extracto de shiitake ecológico está titulado al 30% en polisacáridos y al 15% en beta-glucanos lo que garantiza la máxima eficacia.

Información detallada

Descripción y origen

El shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) es un hongo originario del este de Asia 2 y se cultiva desde hace miles de años en Japón y China. Este hongo basidiomiceto crece en los árboles degradando la celulosa, hemicelulosa y lignina de los troncos. Además, el shiitake es en la actualidad el segundo hongo más cultivado en el mundo, solo por detrás del champiñón (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) 3.

Historia

Conocido desde hace siglos, el uso del hongo shiitake se extendió en China durante la Dinastía Ming (1368-1644). 

Composición

El hongo shiitake contiene polisacáridos entre los que destacan los beta-glucanos lentinano y LC11. También contiene lípidos, proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas (principalmente del grupo B y D) y minerales (sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, sílice, hierro, fósforo y azufre) 4.

Bibliografía

  1. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. SP Wasser. Appl Microbiol Biotechnol. 2002 Nov; 60(3):258-274.

  2. Chemical constituents of Lentinus edodes. Nesse Grace U. Resurreccion, Chien-Chang Shen, Consolacion Y. Ragasa. Der Pharmacia Lettre, 2016,  8(4): 117-120.

  3. Genome sequence of the edible cultivated mushroom Lentinula edodes (Shiitake) reveals insights into lignocellulose degradation. Lianfu Chen, Yuhua Gong, Yingli Cai, Wei Liu, Yan Zhou, Yang Xiao, Zhangyi Xu, Yin Liu, Xiaoyu Lei, Gangzheng Wang, Mengpei Guo, Xiaolong Ma, Yinbing Bian. PLoS ONE. 2016;  11(8): e0160336.

  4. A review on general nutritional compounds and pharmacological properties of the Lentinula edodes Mushroom. Tiane Cristine Finimundy, Aldo José Pinheiro Dillon, João Antônio Pêgas Henriques,Mariana Roesch Ely. Food and Nutrition Sciences, 2014, 5, 1095-1105.

Actualizado el 28/07/2020
Dosis diaria: 2 cápsulas
Dosis por envase: 30
INGREDIENTES:
Cantidad por dosis diaria
VRN*
Extracto seco de shiitake** (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)
500.00 mg
N/A†
Polisacáridos (30%)
150.00 mg
N/A†
Beta-glucanos (15%)
75.00 mg
N/A†
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes
†N/A: No aplicable

**Procedente de la agricultura ecológica.

Otros ingredientes:

Maltodextrina**. Cápsula vegetal: hidroxipropilmetilcelulosa.

Alérgenos alimenticios:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

Actualizado el 13/08/2020

CONSEJOS DE USO:

2 cápsulas al día tomadas con medio vaso de agua, durante las comidas.

PRECAUCIONES:

Se desaconseja para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No exceder la dosis diaria recomendada.

ADVERTENCIAS:

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. En caso de tratamiento médico, consulte con su terapeuta. Solo para adultos. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.

Actualizado el 13/08/2020

NOMBRE DEL PRODUCTO

Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)

NOMBRE BOTÁNICO

Lentinula edodes (Berk.) Pegler

REFERENCIA

GL60

CANTIDAD

60 cápsulas

NÚMERO DE LOTE

D13922

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

07/2022

FABRICADO

En Francia

DOSIS POR ENVASE

30 dosis

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este complemento alimenticio está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector farmacéutico europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

El contenido del principio activo está garantizado por análisis regulares que se pueden consultar online.

El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.

Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.

CARACTERÍSTICAS:

AGRICULTURA ECOLÓGICA

CÁPSULAS VEGETALES

NO IRRADIADO

SIN ALÉRGENOS

SIN BPA

SIN OMG

SIN LACTOSA

VEGANO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Brown
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Plate count:
NMT 10000 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Yeasts and molds:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
E. coli:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Salmonella:
Negative
Conform with European Pharmacopoeia 8.0
Enterobacteraceae:
NMT 100 cfu/g
Conform with European Pharmacopoeia 8.0

REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:

Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.

Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.

Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.

Código QR de registro


Declaración de registro

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 13/08/2020

Actualizado el 13/08/2020

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