Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)
Extracto ecológico
Extracto titulado al 30% en polisacáridos y 15% beta-glucanos
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Descripción: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)
Utilizado desde hace miles de años tradicionalmente en China, el shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) es un hongo comestible fuente de proteínas y polisacáridos, entre los que se incluye el lentinano, un beta-glucano que posee múltiples funciones en el organismo. Por ejemplo, los beta-glucanos intervienen en el sistema de los fagocitos mononucleares (células del sistema inmunitario y de los mecanismos generales de defensa) 1.
Fuente de vitaminas y minerales, el shiitake esta considerado como un alimento indispensable dentro de una dieta variada y equilibrada.
Nuestro extracto de shiitake ecológico está titulado al 30% en polisacáridos y al 15% en beta-glucanos lo que garantiza la máxima eficacia.
Shiitake Ecológico (Lentinula edodes): Información detallada
Descripción y origen
El shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) es un hongo originario del este de Asia 2 y se cultiva desde hace miles de años en Japón y China. Este hongo basidiomiceto crece en los árboles degradando la celulosa, hemicelulosa y lignina de los troncos. Además, el shiitake es en la actualidad el segundo hongo más cultivado en el mundo, solo por detrás del champiñón (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) 3.
Historia
Conocido desde hace siglos, el uso del hongo shiitake se extendió en China durante la Dinastía Ming (1368-1644).
Composición
El hongo shiitake contiene polisacáridos entre los que destacan los beta-glucanos lentinano y LC11. También contiene lípidos, proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas (principalmente del grupo B y D) y minerales (sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, sílice, hierro, fósforo y azufre) 4.
Bibliografía
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Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. SP Wasser. Appl Microbiol Biotechnol. 2002 Nov; 60(3):258-274.
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Chemical constituents of Lentinus edodes. Nesse Grace U. Resurreccion, Chien-Chang Shen, Consolacion Y. Ragasa. Der Pharmacia Lettre, 2016, 8(4): 117-120.
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Genome sequence of the edible cultivated mushroom Lentinula edodes (Shiitake) reveals insights into lignocellulose degradation. Lianfu Chen, Yuhua Gong, Yingli Cai, Wei Liu, Yan Zhou, Yang Xiao, Zhangyi Xu, Yin Liu, Xiaoyu Lei, Gangzheng Wang, Mengpei Guo, Xiaolong Ma, Yinbing Bian. PLoS ONE. 2016; 11(8): e0160336.
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A review on general nutritional compounds and pharmacological properties of the Lentinula edodes Mushroom. Tiane Cristine Finimundy, Aldo José Pinheiro Dillon, João Antônio Pêgas Henriques,Mariana Roesch Ely. Food and Nutrition Sciences, 2014, 5, 1095-1105.
Ingredientes: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)
Consultando información del lote
Consultando información del lote†N/A: No aplicable
**Procedente de la agricultura ecológica.
Otros ingredientes:
Maltodextrina**. Cápsula vegetal: hidroxipropilmetilcelulosa.
Alérgenos alimenticios:
Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.
Uso: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes) Consultando información del lote
Consultando información del loteCONSEJOS DE USO:
2 cápsulas al día tomadas con medio vaso de agua, durante las comidas.
PRECAUCIONES:
Se desaconseja para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No exceder la dosis diaria recomendada.
ADVERTENCIAS:
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. En caso de tratamiento médico, consulte con su terapeuta. Solo para adultos. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:
Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.
Calidad: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes) Consultando información del lote
Consultando información del loteNOMBRE DEL PRODUCTO
Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)NOMBRE BOTÁNICO
Lentinula edodes (Berk.) PeglerREFERENCIA
GL60CANTIDAD
60 cápsulasNÚMERO DE LOTE
D13922FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
07/2022FABRICADO
En FranciaDOSIS POR ENVASE
30 dosisFABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:
Este complemento alimenticio está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector farmacéutico europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).
El contenido del principio activo está garantizado por análisis regulares.
El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.
Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.
Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.
CARACTERÍSTICAS:
AGRICULTURA ECOLÓGICA
CÁPSULAS VEGETALES
NO IRRADIADO
SIN ALÉRGENOS
SIN BPA
SIN OMG
SIN LACTOSA
VEGANO
ANÁLISIS DEL PRODUCTO:
ORGANOLEPTIC QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
ANALYTICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
MICROBIOLOGICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:
Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.
Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.
Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.
RESPONSABLE DE CALIDAD
Fecha de emisión del certificado: 13/08/2020
Opiniones y preguntas: Shiitake Ecológico (Lentinula edodes)
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