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El ajo aporta una enorme cantidad de beneficios en el organismo

Propiedades del Ajo para la salud

El ajo es una planta muy presente en nuestra gastronomía, sin embargo no se suele reparar en la enorme cantidad de beneficios que aporta a nuestro organismo. No obstante, las antiguas civilizaciones china, egipcia, babilónica y griega ya utilizaban el ajo como planta medicinal1.

Contiene compuestos activos

Los compuestos sulfurosos que se forman cuando el ajo es aplastado, mordido o cortado son los que otorgan la mayoría de los beneficios para la salud. Esto se debe a que compuestos como la alicina son inestables y no están presentes hasta que la planta es cortada o aplastada2.

Nutritivo y con pocas calorías

Un solo diente de ajo cuenta con 4,5 calorías, con 0,2 g de proteína y 1 g de carbohidratos. Los nutrientes que se encuentran en un diente incluyen manganeso, vitamina B6 en un 2% de sus valores diarios, además de vitamina C y selenio en un 1% de sus valores diarios, y fibra3.

Protege contra la gripe común

Un estudio realizado durante doce semanas demostró que el número de resfriados disminuyó un 63% comparado con el grupo a los que se les había administrado placebo. Además, los síntomas del resfriado común duraron un 70% menos4.propiedades ajo

Disminuye la tensión en la sangre

La hipertensión es uno de los factores más decisivos a tener en cuenta por los grupos de riesgo ante posibles enfermedades cardiovasculares. Estas pueden resultar muy graves ya que muchas de ellas aumentan el riesgo de derrames cerebrales, paros cardíacos y otras complicaciones importantes.

Estudios en humanos demostraron que los suplementos de ajo tienen un impacto importante sobre el control de la presión arterial5,6,7. Además, se observó que puede ser tan efectivo como el ̈Atenolol ̈ para reducir la presión arterial durante un periodo de 24 semanas8.

Para que estos efectos sean los deseados, la dosis diaria de ajos tiene que ser de mínimo 4 dientes al día. Por esta razón, recomendamos el suplemento de ajo desodorizado cuya concentración de 100:1 equivalente a 2g de ajo por cápsula.

Disminuye los niveles de colesterol

No son pocos los estudios que asocian el colesterol LDL y las enfermedades coronarias o paros cardiacos9. Por suerte, los complementos alimenticios de ajo en cápsulas pueden reducir el colesterol LDL en la sangre en un factor de 10% a 15%10, sin perder del colesterol bueno HDL11.

Contiene antioxidantes

Debido a que el ajo ayuda al cuerpo frente al daño oxidativo y mejora sus mecanismos de defensa12, se ha detectado una reducción del riesgo de afecciones cerebrales. Una de ellas es el Alzheimer y otra la demencia, todo ello gracias a los efectos combinados de reducción de colesterol y al efecto antioxidante13,14 que aporta el ajo.

¿Puede el ajo ayudarte a vivir más tiempo?

Aunque este tipo de afirmaciones son muy difíciles de probar en humanos, se ha observado que el ajo en cápsulas tiene grandes beneficios en la salud después de los 40 años, por lo que no es descabellado pensar en sus posibles efectos sobre la longevidad y la calidad de vida.

Además, a medida que vamos envejeciendo, nuestro sistema inmune empieza a disminuir y a debilitarse. Por lo tanto, la capacidad para luchar contra enfermedades infecciosas con un consumo moderado de ajo en cápsulas aumentará en promedio, sobre todo en edades avanzadas.

Puede aumentar el rendimiento atlético

Como hemos mencionado antes, los griegos utilizaban sus propiedades medicinales e incluso permitían a los atletas utilizarlo en las olimpiadas1. A pesar de que estas costumbres han quedado muy atrás en la historia, se debería tener más en cuenta los efectos positivos del ajo en cápsulas como complemento en dietas para deportistas. Por último, se puede indicar que recientes estudios preliminares arrojan que el aceite de ajo mejora el ritmo cardíaco y la capacidad atlética en un 12%15.

Ajo desodorizado

60 cápsulas

14,90 €

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Bibliografía

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11238795/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25153873/
  3. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11697022
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19060427
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20594781
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6966103/
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24035939
  9. https://www.ecrjournal.com/articles/low-density-lipoprotein-cholesterol-and-coronary-heart-disease-lower-better
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8169881
  11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9022529/
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238796
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16484570
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238807
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15881870
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