Goji (Lycium barbarum)

Goji: Descripción y origen

•    Lycium barbarum (Familia Solanaceae) es una planta originaria de Asia y Europa Oriental. De tipo arbustivo, puede alcanzar los 3-5 m de altura y su fruto es una baya ovoide carnosa de color rojizo-anaranjado que se conoce como baya tibetana de Goji, Wolfberry o Gouqizi. Los frutos se recolectan de agosto a octubre.
•    En la actualidad las bayas de Goji son muy reconocidas y sus principales áreas de cultivo son las regiones chinas de Ningxia Hui y Xinjiang Uyghur. Se pueden consumir de diferentes maneras: crudas, en zumo o en extracto encapsulado (1).

Goji: Historia

•    Las bayas de Goji se utilizan desde hace más de 2000 años en la Medicina Tradicional China donde se asocian a un enriquecimiento del Yin y se emplean para tratar problemas de riñón, pulmón, hígado y oculares. Se han utilizado tradicionalmente también para el aumento de la longevidad y la lucha contra el envejecimiento, problemas de psoriasis, alergias e insomnio. (1-2)
•    Actualmente son muy populares en Europa y América del Norte y se consideran un superalimento con propiedades antioxidantes y rico en polisacáridos (2).

Goji: Composición

•    Las bayas de Goji son ricas en polisacáridos (hasta un 23% del peso seco) y carotenoides (dipalmitato de zeaxantina, monopalmitato de b-criptoxantina, monopalmitato de zeaxantina, trans-β-caroteno y trans-zeaxantina). Contienen además flavonoides (miricetina, quercetina y kaempferol), vitaminas (riboflavina, tiamina y ácido ascórbico), cerebrósido, taurina, ácido gamma-aminobutírico, beta-sitosterol, betaína, escopoletina y ácido p-cumárico, entre otros metabolitos.
•    Las bayas de Goji son ricas en vitamina C (hasta 42 mg/100 g), comparándose al contenido en esta vitamina en el limón fresco (50 mg/100 g). (3)
•    La fracción polisacárida (también conocida como LBP) es la más importante en relación a la actividad biológica de las bayas y consiste en una mezcla de proteoglicanos y polisacáridos ramificados.

Goji: Nuestro extracto

•    Nombre del extracto: Extracto seco de bayas de Goji concentrado al 20:1 y titulado al 50% de polisacáridos.
•    Nombre científico: Lycium barbarum L.
•    Parte utilizada: Fruto

Goji: Beneficios

•    Las bayas de Goji se utilizan como alimento funcional y con fines medicinales ya que poseen propiedades antioxidantes, neuroprotectoras, inmunomoduladoras, antienvejecimiento y mejoran de forma general el bienestar gracias a sus propiedades tónicas.

Goji: Uso, dosis

•    Una dosis de nuestro producto (4 cápsulas) equivale a 30 gramos de bayas frescas (se recomienda un consumo entre 20-50 gramos de bayas al día) y contiene 750 mg de polisacáridos.

Goji: Estudios/búsquedas

•    Los estudios realizados con las bayas de Goji, se han centrado principalmente en su fracción polisacárida LBP (2-3). Uno de los objetivos principales de estos estudios ha sido el análisis de las propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras de las bayas de Goji para hacer frente a patologías relacionadas con el envejecimiento.
•    Investigaciones han demostrado la efectividad del complejo polisacárido-proteínas de Lycium barbarum en la modulación del sistema inmune. Se ha descrito el efecto sobre diferentes parámetros, como un aumento de la actividad de los macrófagos y la proliferación y actividad de los esplenocitos (3,4).
•    Los polisacáridos de las bayas de Goji pueden además ayudar a disminuir los niveles de glucosa (5) y lípidos en sangre (1). Un estudio ha demostrado que el efecto hipoglucémico está relacionado con un incremento en el uso de la glucosa para disminuir los niveles en sangre, además de promover la proliferación de las células β, favoreciendo una correcta secreción de insulina (5).
•    En referencia a sus propiedades neuroprotectoras, en la Universidad de Hong Kong se realizó un ensayo in vitro para estudiar los efectos preventivos de los extractos de bayas de Goji frente a enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad como la enfermedad de Alzheimer. Observaron que el extracto acuoso de Lycium barbarum disminuía la activación de la proteína JNK-1, una proteína implicada en la neurodegeneración (6).
•    Junto con los polisacáridos, los flavonoides y carotenoides de las bayas de Goji poseen actividad antioxidante demostrada in vitro e in vivo debido a su capacidad reductora, quelante de iones metálicos y eliminadora de radicales libres (1,7).

1. Goji (Lycium barbarum and L. chinense): phytochemistry, pharmacology and safety in the perspective of traditional uses and recent popularity. Potterat (2010) Planta Med 76: 7–19.
2. Bayas de Goji (Lycium barbarum L.): aspectos farmacológicos y de eficacia. Giner and Giner (2010) Revista de Fitoterapia 10 (1): 22-33.
3. An evidence-based update on the pharmacological activities and possible molecular targets of Lycium barbarum polysaccharides. Cheng et al. (2014) Drug Des Devel Ther 9:33-78.
4. Immunomodulation and antitumor activity by a polysaccharide–protein complex from Lycium barbarum. Gan et al. (2004) Int Immunopharmacol 4(4): 563-9.
5. Characterization and hypoglycemic effect of a polysaccharide extracted from the fruit of Lycium barbarum L. Zhu et al (2013) Carbohydr Polym 98(1): 8–16.
6. Neuroprotective effects of anti-aging oriental medicine Lycium barbarum against beta-amyloid peptide neurotoxicity. Yu et al. (2005) Exp Gerontol 40 (8-9): 716-27.
7. Isolation of carotenoids, flavonoids and polysaccharides from Lycium barbarum L. and evaluation of antioxidant activity. Wang et al. (2010) Food Chem 120: 184-192.