Vitaminas y minerales esenciales: cuándo conviene suplementar y cuándo no
Las vitaminas y los minerales son nutrientes fundamentales para el funcionamiento óptimo del organismo. Participan en procesos tan variados como la producción de energía, la función inmunitaria, la formación de huesos o la síntesis de proteínas. Aunque la dieta equilibrada es la forma ideal de cubrir estas necesidades, en muchos casos puede ser útil o incluso necesario complementar ciertos micronutrientes con suplementos específicos.
¿Por qué considerar la suplementación?
Suplementar con vitaminas o minerales puede ser recomendable cuando:
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Existen deficiencias documentadas mediante pruebas médicas.
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El estilo de vida, la edad o situaciones fisiológicas (como embarazo o envejecimiento) aumentan las necesidades de ciertos nutrientes.
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La exposición solar insuficiente reduce la síntesis de vitamina D.
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Dietas restrictivas pueden limitar la ingesta de micronutrientes clave.
En cambio, si tu alimentación incluye una amplia variedad de alimentos frescos, de origen vegetal y animal, así como hábitos de vida saludables, la suplementación puede no ser necesaria, salvo indicación profesional.
Señales comunes de déficit de vitaminas y minerales
Aunque muchas carencias pueden pasar desapercibidas durante meses, el organismo suele enviar señales cuando algo no está funcionando correctamente. Identificar estos síntomas puede ayudar a valorar si conviene revisar la alimentación o considerar una suplementación específica.
Algunas señales habituales de déficit pueden incluir:
Cansancio persistente o falta de energía, incluso tras descansar adecuadamente
Debilidad muscular o calambres relacionados con minerales como magnesio o potasio
Sistema inmunitario debilitado con infecciones recurrentes
Problemas óseos o articulares vinculados a vitamina D, calcio o vitamina K
Cambios en piel, cabello o uñas asociados a déficits de zinc.
Estos síntomas no siempre indican una carencia nutricional concreta, pero sí pueden ser una señal de que el cuerpo necesita apoyo adicional.
¿Es mejor obtener vitaminas y minerales de los alimentos o de suplementos?
La alimentación equilibrada es siempre la base principal para cubrir las necesidades de micronutrientes. Frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, pescado y alimentos fermentados aportan una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales.
Sin embargo, hay situaciones en las que la dieta por sí sola puede no ser suficiente, por ejemplo:
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Exposición solar limitada (vitamina D).
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Dietas vegetarianas o veganas (hierro, zinc, vitamina B12).
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Estrés prolongado o actividad física intensa (magnesio, vitaminas del grupo B).
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Edad avanzada, con menor absorción de nutrientes.
En estos casos, los suplementos alimenticios permiten aportar dosis concretas y controladas, facilitando cubrir necesidades específicas sin alterar la dieta habitual.
Cuándo conviene suplementar y cuándo no hacerlo
Cuándo puede ser recomendable
- Déficits diagnosticados o sospechados
- En etapas de mayor demanda nutricional
- Cuando hay estilos de vida exigentes o dietas restrictivas
- Con los cambios estacionales o menor exposición al sol
Cuándo no es necesario
- Si se mantienen dietas variadas y equilibradas sin síntomas de carencia
- Uso de suplementos "por costumbre" sin objetivo concreto y duplicación innecesaria de micronutrientes.
La clave está en suplementar con criterio, eligiendo productos con composición clara, dosis adecuadas y respaldo de calidad.
A continuación presentamos productos recomendados por Anastore con información real de composición, beneficios y dosis diaria recomendada:
Productos recomendados de Anastore
Quercetina y zinc
Producto que combina dos micronutrientes importantes para la defensa antioxidante y la función inmunitaria.
Beneficios: la quercetina es un flavonoide con carácter antioxidante1; el zinc contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la síntesis normal del ADN2.
Beta-caroteno (Vitamina A vegetal)
Suplemento basado en vitamina A de origen vegetal.
Beneficios: el beta-caroteno es un carotenoide provitamina A que se transforma en retinol solo cuando el organismo lo necesita. La vitamina A contribuye al mantenimiento de la visión, de la piel y mucosas en condiciones normales2, al funcionamiento normal del sistema inmunitario2 y al metabolismo normal del hierro2.
Levadura de cerveza ecológica
Fuente natural de vitaminas del grupo B, minerales y aminoácidos.
Beneficios: la levadura de cerveza es un alimento naturalmente rico en proteínas3, que contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular2 y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales2. Además, aporta vitaminas del grupo B y otros micronutrientes que la hacen adecuada como apoyo en una alimentación sana y equilibrada.
Vitamina K2
Vitamina liposoluble en forma de menaquinona-7 para función ósea y coagulación normal.
Beneficios: la vitamina K2 contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales2 y a una coagulación sanguínea normal4. Además, participa en la activación de la osteocalcina, proteína implicada en la correcta fijación del calcio en la matriz ósea5.
Hierro de origen vegetal
Suplemento de hierro adaptado a dietas basadas en plantas.
Beneficios: el hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina, al transporte normal de oxígeno, al metabolismo energético, al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la función cognitiva normal. Además, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
Vitamina D3 vegetal
Vitamina D3 de origen vegetal (liquen).
Beneficios: la vitamina D3 contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo, al mantenimiento de niveles normales de calcio en sangre, al funcionamiento normal de los músculos y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales2. Además, contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario2 y participa en el proceso de división celular.
Magnesio marino
Mineral esencial extraído del agua de mar.
Beneficios: el magnesio contribuye a la síntesis proteica normal, al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso, a la función psicológica normal, al equilibrio electrolítico y al metabolismo energético normal. Además, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuye al mantenimiento de los huesos y los dientes en condiciones normales2.
El consejo de Anastore
La suplementación con vitaminas y minerales puede ser una herramienta valiosa cuando se identifica una carencia, se siguen dietas específicas o existen fases en las que las necesidades nutricionales son mayores. Sin embargo, no reemplaza una dieta equilibrada y hábitos saludables.
Los productos de Anastore ofrecen fórmulas claras, con dosis transparentes y basadas en ingredientes de origen natural, lo que facilita integrar micronutrientes concretos de forma responsable y ajustada a tus objetivos de salud.
Bibliografía
- Antioxidant Activities of Quercetin and Its Complexes for Medicinal Application. Dong Xu, Meng-Jiao Hu, Yan-Qiu Wang, Yuan-Lu Cui. Molecules. 2019 Mar 21;24(6):1123.
- COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children's development and health.
- COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
- Proper calcium use: Vitamin K2 as a promoter of bone and cardiovascular health. Katarzyna Maresz. Integr Med (Encinitas). Febrero de 2015; 14 (1): 34–39.
- A review on Murraya koenigii: multipotential medicinal plant. Handral, H. K., Pandith, A., & Shruthi, S. D. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 2012; 5(4), 5-14.