Ginseng rojo orgánico, recupera la salud y la energía con esta milenaria raíz coreana

​​​​​​El ginseng es una pequeña planta herbácea con flores blancas y fruto en bayas rojas. Es originaria de zonas montañosas desde Nepal a Manchuria y desde Siberia oriental a Corea, pero debido a su gran demanda se está imponiendo su cultivo, no sólo en Asia sino también en otras partes, como Estados Unidos.

Con el nombre de ginseng se designan diversas especies del género Panax pertenecientes a la familia Araliaceae: el Ginseng coreano (Panax ginseng C. A. Meyer) es el considerado oficial. (1)

¿Por qué ginseng coreano rojo? Existen dos colores de Panax ginseng: blanco o rojo. Ambos provienen de la misma raíz, pero el método de preparación es diferente. Es decir, el ginseng rojo tiene una preparación especial: su raíces deben tener exactamente 6 años, es decir, cuando están más cargadas de ingredientes activos. 

Son precisamente estos principios activos los que son interesantes. Las raíces se secan de la manera tradicional, para concentrar los ingredientes activos sin degradarlos (como es el caso, por ejemplo, con el secado al sol para el ginseng blanco). Este paso dará ese color rojo particular a las raíces. Es a partir de esta materia prima de ginseng rojo orgánico coreano que producimos nuestro extracto seco.

Composición química de Panax ginseng

Los principales componentes químicos son las saponinas triterpénicas, en concreto los ginsenósidos, de los que hay varios tipos. Los considerados más importantes son los ginsenósidos Rb1, Rb2, Rc, Rd, Rf, Rg1 y Rg2; Rb1, Rb2 y Rg1 siendo los más abundantes (2).

El ginseng contiene varios componentes valiosos que no son saponinas, incluidos aceites esenciales, antioxidantes, alcoholes poliacetilenos, péptidos, aminoácidos, polisacáridos (panaxanos) y vitaminas.

Es un apoyo para el sistema inmune (17)

El ginseng contribuye a las defensas naturales y a su buen funcionamiento (16). Se ha comprobado que el ginseng estimula la producción de células T que son partes componentes del sistema inmune (18), estimulación promovida por los ginsenósidos Rc, Rd y Rg1. 

Panax Ginseng, el aliado ideal para aumentar su rendimiento físico (3)

El ginseng aumenta el rendimiento físico (3). Se observó como en un grupo de hombres sanos sedentarios que realizaron una prueba de ejercicio exhaustivo antes y después de tomar un extracto de Panax ginseng durante 8 semanas se producía una disminución del Malondialdehido (biomarcador de estrés oxidativo y daño celular), producido por el aumento de la actividad de la Catalasa (protege a las células del efecto tóxico del peróxido de hidrógeno) y la superóxido dismutasa (potente antioxidante natural), lo que producía un incremento del rendimiento en el ejercicio intenso (4).

Además, el ginseng aumenta la resistencia física al promover la descomposición del azúcar y del ácido láctico (3). Otro estudio comprobó que la suplementación con un extracto de Panax ginseng puede reducir el daño muscular inducido por el ejercicio y las respuestas inflamatorias (creatinina quinasa e interleucina-6) (5).

El Ginseng coreano ayuda a mantener buenas relaciones sexuales (6)

Los problemas sexuales constituyen un problema frecuente para las mujeres durante la menopausia. Un reciente ensayo clínico demostró que un grupo de mujeres que recibió un tratamiento con ginseng mejoraba significativamente en comparación con el grupo placebo en las puntuaciones Índice de función sexual femenina. (7).

Este beneficio también se ha observado en hombres, en un estudio en el que participaron hombres con disfunción eréctil. Se evaluó la función sexual mediante el Cuestionario Internacional de Función Eréctil y se obtuvo que el grupo de pacientes que tomó un extracto de ginseng tuvo una mejoría significativa tras finalizar el tratamiento mientras que el grupo placebo no mejoró. Ademas el grupo que tomó ginseng mostró una mayor satisfacción global que el grupo placebo tras el tratamiento (8).

El ginseng contribuye a una óptima actividad mental y cognitiva (10)

Una de sus propiedades más populares: el ginseng contribuye a una óptima actividad mental y cognitiva (10) y al rendimiento de la memoria (11). Se cree que son varios los mecanismos potenciales mediante los cuales el ginseng y los ginsenósidos interaccionan con el sistema nervioso:

• Síntesis de óxido nítrico, el cual tiene funciones en neurogénesis y señalización neuronal.
• Regulación de enzimas antioxidantes, que van a proteger a la células nerviosas del daño celular y la inflamación.
• Neurotransmisión: De interés clave son los involucrados en la neurotransmisión glutamatérgica y acetilcolina. El glutamato es el principal neurotransmisor excitador en todo el sistema nervioso central, y el funcionamiento del receptor de glutamato ionotrópico es un componente clave de la plasticidad neuronal y la memoria. Los receptores de acetilcolina (colinérgicos) se han implicado como moduladores en la memoria y la atención.
• Canales iónicos neuronales relacionados con la actividad neuronal 

El ginseng contribuye a la circulación sanguínea normal (12)

También contribuye a una circulación sanguínea normal que se asocia con el rendimiento cerebral y la reactividad (12). Se ha realizado un meta-análisis de varios ensayos clínicos para evaluar la eficacia del extracto de ginseng en el rendimiento cerebral de personas sanas. Los resultados fueron favorables a su uso en comparación con el placebo tras 4-12 semanas al analizar en conjunto los datos de estos estudios (13).

Además de ayudar a contrarrestar la fatiga (14)

Las propiedades del ginseng contra la fatiga son conocidos desde hace siglos. Por ello, durante las últimas décadas se ha querido analizar científicamente estas propiedades anti-fatiga. En un ensayo clínico realizado con pacientes con fatiga crónica idiopática que tomaron extracto de ginseng o placebo durante 4 semanas, se observó que los pacientes que tomaban ginseng mejoran su percepción de fatiga (15).

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Bibliografía

1. Am. Villar, MV. Naval, Mp. Gómez-Serranillos. Ginseng. Farmacia Profesional 2003 ; 17 (10) : 68-73 (Noviembre 2003).
2. Ginseng radix. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, vol 1; p.168. Geneva: World Health Organization, 1999.
3. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID2808)
4. Kim SH, Park KS, Chang MJ, Sung JH. Effects of Panax ginseng extract on exercise-induced oxidative stress. J Sports Med Phys Fitness. 2005 Jun;45(2):178-82.
5. Jung HL, Kwak HE, Kim SS, Kim YC, Lee CD, Byurn HK, Kang HY. Effects of Panax ginseng supplementation on muscle damage and inflammation after uphill treadmill running in humans. Am J Chin Med. 2011;39(3):441-50.
6. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3677)
7. Ghorbani Z, Mirghafourvand M, Charandabi SM, Javadzadeh Y. The effect of ginseng on sexual dysfunction in menopausal women: A double-blind, randomized, controlled trial.  Complement Ther Med. 2019 Aug;45:57-64. doi: 10.1016/j.ctim.2019.05.015. Epub 2019 May 22.
8. Kim TH, Jeon SH, Hahn EJ, Paek KY, Park JK, Youn NY, Lee HL. Effects of tissue-cultured mountain ginseng (Panax ginseng CA Meyer) extract on male patients with erectile dysfunction. Asian J Androl. 2009 May;11(3):356-61. doi: 10.1038/aja.2008.32. Epub 2009 Feb 23.
9. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID2673)
10. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3870)
11. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3668)
12. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3670)
13. Geng J, Dong J, Ni H, Lee MS, Wu T, Jiang K, Wang G, Zhou AL, Malouf R. Ginseng for cognition. Cochrane Database Syst Rev. 2010 Dec 8;(12):CD007769. doi: 10.1002/14651858.CD007769.pub2.
14. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3675)
15. Kim HG1, Cho JH, Yoo SR, Lee JS, Han JM, Lee NH, Ahn YC, Son CG. Antifatigue effects of Panax ginseng C.A. Meyer: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. PLoS One. 2013 Apr 17;8(4):e61271. doi: 10.1371/journal.pone.0061271. Print 2013.
16. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID3672)
17. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID4557)
18. Extracted from the EFSA health claims application list, under evaluation (ID2670)