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Botella de vidrio / 330 ml
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Ingredientes: Zumo de arándano azul
100% zumo de arándano azul (Vaccinium corymbosum L. y Vaccinium angustifolium Aiton).
Otros ingredientes:
No contiene aditivos alimentarios.
ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:
Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.
ZUMO DE ARÁNDANO AZUL: INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Descripción: Zumo de arándano azul
Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural, sin azúcares añadidos1.
Los frutos con los que se elaboran nuestros zumos se recogen durante el verano en Letonia y el zumo se obtiene mediante prensado en frío seguido de una pasteurización suave. Esta metodología permite preservar todos los nutrientes y obtener un zumo de la máxima calidad.
Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor y de su alto contenido en vitaminas!
El zumo de arándano azul contiene vitaminas y compuestos antioxidantes, entre los que destacan las antocianinas.
Nuestro zumo de arándano azul tiene un agradable sabor afrutado y ligeramente ácido.
¡Disfruta del delicioso sabor de nuestro zumo de arándano azul!
Zumo de arándano azul: Información detallada
El término arándano azul hace referencia a varias especies del género Vaccinium (familia Ericaceae), entre ellas Vaccinium corymbosum L. y Vaccinium angustifolium Aiton, las dos especies con las que se prepara nuestro zumo de arándano azul.
El Vaccinium corymbosum es originario del este de EEUU y Canadá, donde se puede encontrar hasta a 1600 m de altitud. Actualmente se cultiva en América del Norte y en el centro y oeste de Europa debido a sus frutos comestibles. Es un arbusto que puede alcanzar el metro y medio de altura, sus frutos son bayas de hasta 12 mm de diámetro y de color gris-azulado2.
El Vaccinium angustifolium es nativo del centro y este de Canadá y el noreste de EEUU3, es un arbusto de hasta 20 cm de altura, florece de mayo a junio y sus frutos tienen también un tamaño de alrededor de 12 mm de diámetro4.
El arándano azul se puede consumir crudo o utilizar para preparar zumos, mermeladas, siropes, tartas…3. Contiene moléculas antioxidantes: antocianinas y ácido elágico entre otros compuestos. Además contiene vitamina C, vitamina A, vitamina K, manganeso y fibra2, 5.
¿Cómo consumir nuestro zumo de arándano azul?
El zumo de arándano azul se puede tomar solo o diluido en agua. Agitar antes de usar.
Bibliografía
- COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
- Vaccinium corymbosum. Lady Bird Johnson Wildflower Center. Plant database. The University of Texas at Austin.
- Vaccinium angustifolium. Genome Database for Vaccinium.
- Vaccinium angustifolium - Aiton. Plants for a future.
- Blueberries, raw Nutrition Facts and calories.
Uso: Zumo de arándano azul
CONSEJOS DE USO:
Puede tomarlo solo o diluido en agua. Agitar antes de usar.
PRECAUCIONES:
Puede contener partículas de la fruta.
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:
Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.
Calidad: Zumo de arándano azul
NOMBRE DEL PRODUCTO
Zumo de arándano azulREFERENCIA
ZK10CANTIDAD
330 mlNÚMERO DE LOTE
012024L0729KFECHA DE CONSUMO PREFERENTE
01/2024FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:
Prensado en frío y pasteurizado a 85ºC.
Este alimento está fabricado de acuerdo a las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Fecha de emisión del certificado: 22/08/2022
Preguntas: Zumo de arándano azul
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