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Zumo de arándano azul

100% zumo de fruta

Prensado en frío

-15%
Zumo de arándano azul
100% zumo de fruta

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Botella de vidrio / 330 ml
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Ref. ZK10 | Lote: 102023L0417K
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Ingredientes: Zumo de arándano azul

100% zumo de arándano azul (Vaccinium corymbosum L. y Vaccinium angustifolium Aiton).

Otros ingredientes:

No contiene aditivos alimentarios.

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 ml
VALOR ENERGÉTICO
179 kJ / 42 kcal
GRASAS
0,7 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0 g
HIDRATOS DE CARBONO
9,0 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
7,1 g
PROTEÍNAS
0 g
SAL
0 g
Actualizado el 19/05/2022

Descripción: Zumo de arándano azul

Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural, sin azúcares añadidos1.

Los frutos con los que se elaboran nuestros zumos se recogen durante el verano en Letonia y el zumo se obtiene mediante prensado en frío seguido de una pasteurización suave. Esta metodología permite preservar todos los nutrientes y obtener un zumo de la máxima calidad.

Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor y de su alto contenido en vitaminas!

El zumo de arándano azul contiene vitaminas y compuestos antioxidantes, entre los que destacan las antocianinas.

Nuestro zumo de arándano azul tiene un agradable sabor afrutado y ligeramente ácido.

¡Disfruta del delicioso sabor de nuestro zumo de arándano azul!

Información detallada

El término arándano azul hace referencia a varias especies del género Vaccinium (familia Ericaceae), entre ellas Vaccinium corymbosum L. y Vaccinium angustifolium Aiton, las dos especies con las que se prepara nuestro zumo de arándano azul.

El Vaccinium corymbosum es originario del este de EEUU y Canadá, donde se puede encontrar hasta a 1600 m de altitud. Actualmente se cultiva en América del Norte y en el centro y oeste de Europa debido a sus frutos comestibles. Es un arbusto que puede alcanzar el metro y medio de altura, sus frutos son bayas de hasta 12 mm de diámetro y de color gris-azulado2.

El Vaccinium angustifolium es nativo del centro y este de Canadá y el noreste de EEUU3, es un arbusto de hasta 20 cm de altura, florece de mayo a junio y sus frutos tienen también un tamaño de alrededor de 12 mm de diámetro4.

El arándano azul se puede consumir crudo o utilizar para preparar zumos, mermeladas, siropes, tartas…3. Contiene moléculas antioxidantes: antocianinas y ácido elágico entre otros compuestos. Además contiene vitamina C, vitamina A, vitamina K, manganeso y fibra2, 5.

¿Cómo consumir nuestro zumo de arándano azul?

El zumo de arándano azul se puede tomar solo o diluido en agua. Agitar antes de usar.

Bibliografía

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
  2. Vaccinium corymbosum. Lady Bird Johnson Wildflower Center. Plant database. The University of Texas at Austin.
  3. Vaccinium angustifolium. Genome Database for Vaccinium.
  4. Vaccinium angustifolium - Aiton. Plants for a future.
  5. Blueberries, raw Nutrition Facts and calories.
Actualizado el 30/05/2022

Uso: Zumo de arándano azul

CONSEJOS DE USO:

Puede tomarlo solo o diluido en agua. Agitar antes de usar.

PRECAUCIONES:

Puede contener partículas de la fruta.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.

Actualizado el 19/05/2022

Calidad: Zumo de arándano azul

NOMBRE DEL PRODUCTO

Zumo de arándano azul

NOMBRE BOTÁNICO

Vaccinium corymbosum L. & Vaccinim angustifolium Aiton

REFERENCIA

ZK10

CANTIDAD

330 ml

NÚMERO DE LOTE

102023L0417K

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

10/2023

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Prensado en frío y pasteurizado a 85ºC.

Este alimento está fabricado de acuerdo a las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Fecha de emisión del certificado: 23/05/2022

Preguntas: Zumo de arándano azul

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