Zumo de frambuesa

100% zumo de fruta

Prensado en frío

5,50 €

En Stock
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Ref. ZF03
Consumir preferentemente antes del fin de: 11/2021
Lote: 112021L0521
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Ingredientes: Zumo de frambuesa
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100% zumo de frambuesa (Rubus idaeus L.).

Otros ingredientes:

No contiene aditivos alimentarios.

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 ml
VALOR ENERGÉTICO
130 kJ / 31 kcal
GRASAS
0 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0 g
HIDRATOS DE CARBONO
6,4 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
3,8 g
PROTEÍNAS
< 0,5 g
SAL
0 g
Actualizado el 23/06/2020

Descripción: Zumo de frambuesa

Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural sin azúcares añadidos1.

Elaborados con frutos recogidos durante el verano en Letonia, nuestros zumos se obtienen tras un prensado en frío y una pasteurización suave, garantía de su calidad y de su alto contenido en nutrientes.

Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor!

Nuestro zumo de frambuesa (Rubus idaeus L.) contiene minerales, vitaminas (C, E, niacina y ácido fólico), fibra y ácido elágico que lo convierten en una bebida de gran valor nutricional.

Nuestro zumo de frambuesa evoca la agradable acidez del fruto rojo.

¡Prueba nuestro zumo de frambuesas con compuestos antioxidantes y descubre su potente sabor!

Información detallada

El frambueso (Rubus idaeus L., familia Rosaceae) es nativo de Europa y su supuesto origen se sitúa en el monte Ida de Grecia (de ahí el epíteto específico idaeus)2. Es una planta de porte arbustivo que puede alcanzar los dos metros de altura, florece entre mayo y junio y sus frutos, las frambuesas, son de color rojo3.

La frambuesa contiene fibra, vitamina C y compuestos fenólicos como el ácido elágico, elagitaninos, antocianinas, cianidinas e hidroxicinamatos2,4. Es importante también su contenido en otras vitaminas como la niacina, ácido fólico y vitamina E; y contiene además numerosos minerales como el hierro, magnesio y fósforo2.

Las frambuesas contienen una cantidad importante de ácido elágico4, un fitonutriente con carácter antioxidante. Su bajo contenido en azúcares junto con su contenido en fibras y vitaminas, hacen del zumo de frambuesa una excelente bebida de bajo valor energético1 y de alto valor nutricional.

¿Cómo consumir nuestro zumo de frambuesa?

El zumo de frambuesa se puede consumir solo o diluido en agua (1 parte de zumo y 4 partes de agua). Se puede añadir azúcar, miel, estevia… al gusto, si se desea dar un toque dulce. Agitar antes de usar.

Bibliografía

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
  2. Frambuesa. Frutas. Fundacion española de la Nutrición. 
  3. Gran Enciclopedia de las plantas medicinales. Berdonces i Serra JL. Madrid: Tikal Ediciones. 2002.
  4. Development of obesity is reduced in high-fat fed mice fed whole raspberries, raspberry juice concentrate, and a combination of the raspberry phytochemicals ellagic acid and raspberry ketone. Luo et al. J Berry Res. 2016. 6(2): 213-223.
Actualizado el 12/08/2021

Uso: Zumo de frambuesa
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CONSEJOS DE USO:

Puede tomarlo solo o diluido en agua 1:4 y edulcorar si lo desea. Agitar antes de usar.

PRECAUCIONES:

Puede contener partículas de la fruta.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.

Actualizado el 23/06/2020

Calidad: Zumo de frambuesa
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NOMBRE DEL PRODUCTO

Zumo de frambuesa

NOMBRE BOTÁNICO

Rubus idaeus L.

REFERENCIA

ZF03

CANTIDAD

330 ml

NÚMERO DE LOTE

112021L0521

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

11/2021

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este zumo está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

CARACTERÍSTICAS:

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN ALÉRGENOS

SIN BPA

SIN OMG

SIN LACTOSA

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Liquid
Conform with specifications
Colour:
Dark red
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Lead:
NMT 0.05 mg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 629/2008
Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 μg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 100 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 26/06/2020

Actualizado el 23/06/2020

Opiniones y preguntas: Zumo de frambuesa

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