Zumo de espino amarillo

100% zumo de fruta

Prensado en frío

2,75 €

en lugar de 5,50 € (Oferta especial disponible hasta el 20/07/2022)
En Stock
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Zumo de espino amarillo
100% zumo de fruta
Ref. ZE02
Consumir preferentemente antes del fin de: 06/2023
Lote: 062023L1249E
1 unidad
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Ingredientes: Zumo de espino amarillo
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100% zumo de bayas de espino amarillo (Hippophae rhamnoides L.).

Otros ingredientes:

No contiene aditivos alimentarios.

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 ml
VALOR ENERGÉTICO
521 kJ / 124 kcal
GRASAS
6,0 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0 g
HIDRATOS DE CARBONO
17 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
10 g
PROTEÍNAS
0,6 g
SAL
0 g
Actualizado el 19/05/2022

Descripción: Zumo de espino amarillo

Anastore presenta una nueva gama de deliciosos zumos de frutas 100% de origen natural sin azúcares añadidos1.

Elaborados con frutos recogidos durante el verano en Letonia, nuestros zumos se obtienen tras un prensado en frío y una pasteurización suave, garantía de su calidad y de su alto contenido en nutrientes.

Zumos de espino amarillo, frambuesa, arándano rojo y arándano azul ¡disfruta de su refrescante sabor!

Nuestro zumo de espino amarillo (Hippophae rhamnoides L.) es una magnífica fuente de nutrientes gracias a su contenido en vitaminas (C, E, ácido fólico), flavonoides, carotenoides y ácidos orgánicos.

Nuestro zumo de bayas de espino es un multivitamínico de sabor ligeramente áspero y amargo.

¡Disfruta del sabor de las auténticas bayas de espino amarillo!

Información detallada

El espino amarillo (Hippophae rhamnoides L., familia Elaegnaceae) es un arbusto espinoso que puede alcanzar los 3 m de altura, es de hoja caduca y sus frutos son carnosos y de color anaranjado2. El espino amarillo se distribuye por las zonas frías y áridas de Europa y Asia3 y en países del norte de Europa se utilizan las bayas de espino amarillo para preparar exquisitas jaleas y salsas, como la que se elabora en el golfo de Botnia situado entre Finlandia y Suecia2.

Las bayas del espino amarillo contienen compuestos bioactivos: vitaminas (C y E, ácido fólico, A, B1, B12, K, y P), flavonoides (isoramnetina, quercetina, kaempferol…), carotenoides (b-caroteno, luteína, zeaxantina y licopeno), ácidos orgánicos, ácidos grasos insaturados, aminoácidos y micronutrientes3-4.

Su alto contenido en vitaminas hace de las bayas de espino amarillo el ingrediente perfecto para preparar bebidas de alto valor nutricional. Como curiosidad, los astronautas rusos consumían bebida de bayas de espino amarillo y durante los juegos olímpicos de Seúl, China escogió esta bebida como la oficial para sus atletas5.

¿Cómo consumir nuestro zumo de espino amarillo?

El zumo de espino amarillo se puede consumir solo o diluido en agua (1 parte de zumo y 4 partes de agua). Se puede añadir azúcar, miel, estevia… al gusto para darle un toque dulce. Agitar antes de usar.

Bibliografía

  1. COMMISSION REGULATION (EU) No 1924/2006 of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
  2. Gran Enciclopedia de las plantas medicinales. Berdonces i Serra JL. Tikal Ediciones.2002. Madrid.
  3. Medicinal and therapeutic potential of Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.). Suryakumar and Gupta. J Ethnopharmacol. 2011. 138: 268– 278.
  4. Remedial prospective of Hippophae rhamnoides Linn. (Sea Buckthorn). Patel et al. ISRN Pharmacol 2012: 436857.
  5. Nutritional attributes and health application of seabuckthorn (Hippophae rhamnoides L.) – A Review. Stobdan et al. Current Nutr Food Sci. 2013. 9(2): 151-165.
Actualizado el 09/06/2022

Uso: Zumo de espino amarillo
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CONSEJOS DE USO:

Puede tomarlo solo o diluido en agua 1:4 y edulcorar si lo desea. Agitar antes de usar.

PRECAUCIONES:

Puede contener partículas de la fruta.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir en un plazo de 4 días.

Actualizado el 02/03/2022

Calidad: Zumo de espino amarillo
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NOMBRE DEL PRODUCTO

Zumo de espino amarillo

NOMBRE BOTÁNICO

Hippophae rhamnoides L.

REFERENCIA

ZE02

CANTIDAD

330 ml

NÚMERO DE LOTE

062023L1249E

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

06/2023

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Prensado en frío y pasteurizado a 85ºC.

Este zumo está fabricado por un laboratorio siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

CARACTERÍSTICAS:

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN ALÉRGENOS

SIN OMG

SIN LACTOSA

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Juice
Conform with specifications
Colour:
Yellow orange
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Patulin:
NMT 50 mcg/kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
Salmonella:
Negative
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) 1441/2007

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 02/03/2022

Actualizado el 19/05/2022

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