Vinagre de sidra ecológico
Enriquecido con 50 extractos vegetales
Ecológico, no pasteurizado, sin gluten ni alérgenos
Ref. VC75 | En Stock
Fabricado en Francia
Vinagre de sidra ecológico: Descripción
Anastore te ofrece un vinagre de sidra enriquecido con extractos vegetales, sin gluten ni alérgenos y que está certificado como producto ecológico.
Extraído de la fermentación de las manzanas, nuestro vinagre no ha sufrido pasteurización alguna, con el fin de conservar su contenido en bacterias acéticas excelentes para la salud.
El vinagre de sidra es un remedio tradicional eficaz para combatir el ardor de estómago y las intoxicaciones por alimentos. De hecho, su consumo regular ayuda al sistema digestivo. Aumenta las enzimas, elimina las bacterias nocivas (1, 2) y absorbe el exceso de ácido en el estómago. Además, el vinagre de sidra facilita la digestión lenta y la renovación de la flora intestinal (3).
Por su acidez ideal de 5º (equivalente a la de la saliva), nuestro vinagre de sidra enriquecido aplica un efecto desintoxicante que “limpia” y regenera el organismo (4), amplificado por la presencia de zumo de rábano negro. Gracias a la acción diurética o reafirmante de los extractos de ciruela, mango, alcachofa y fucus, el vinagre de sidra favorece la pérdida de peso progresiva y ayuda a destruir la grasa de las células (5).
El vinagre también es un potente remineralizante ya que contiene más de treinta compuestos nutritivos: oligoelementos (fósforo, calcio, magnesio, hierro, potasio…), vitaminas, ácidos esenciales, enzimas y pectinas (6). De esta manera, nuestro vinagre de sidra enriquecido actúa como relajante (7) gracias también a los extractos de diversas plantas (camomila, lavanda, melisa, hipérico y pétalos de rosa).
Nuestro vinagre de sidra enriquecido asocia sus múltiples propiedades naturales a los beneficios de los extractos vegetales más eficaces (8-10).
Puede consumirse todos los días como condimento para tus preparaciones culinarias (ensaladas…) o como remedio desintoxicante de un mes, en cada cambio de estación.
El vinagre de sidra enriquecido alivia también los dolores articulares en uso externo (rozamientos, masajes, cataplasmas, baños…).
Bibliografía
- Hindi, N. K. (2013). In vitro antibacterial activity of aquatic garlic extract, apple vinegar and apple vinegar-garlic extract combination. American journal of phytomedicine and Clinical Therapeutics, 1(1), 42-51.
- Budak, N. H., Aykin, E., Seydim, A. C., Greene, A. K., & Guzel-Seydim, Z. B. (2014). Functional properties of vinegar. Journal of food science, 79(5).
- Hlebowicz, J., Darwiche, G., Björgell, O., & Almér, L. O. (2007). Effect of apple cider vinegar on delayed gastric emptying in patients with type 1 diabetes mellitus: a pilot study. BMC gastroenterology, 7(1), 46.
- Shishehbor, F., Mansoori, A., Sarkaki, A. R., Jalali, M. T., & Latifi, S. M. (2008). Apple cider vinegar attenuates lipid profile in normal and diabetic rats. Pakistan journal of biological sciences: PJBS, 11(23), 2634-2638.
- Nilgün, H., Elif Aykin, Atif C. Seydim, Annel K. Greene. (2014). Functional properties of vinegar. Journal of Food Science, Vol. 79 Nr. 5.
- Beheshti, Z., Chan, Y. H., Nia, H. S., Hajihosseini, F., Nazari, R., & Shaabani, M. (2012). Influence of apple cider vinegar on blood lipids. Life Sci J, 9(4), 2431-40.
- Effects of chronic administration of Melissa officinalis L. extract on anxiety-like reactivity and on circadian and exploratory activities in mice. Alvin Ibarraa, Nicolas Feuillereb, Marc Rollerb, Edith Lesburgerec, Daniel Beracocheac. J. Phytomedicine.
- Popovic, M., Lukic, V., Jakovljevic, V., & Mikov, M. (1993). The effect of the radish (Raphanus sativus ssp niger) juice on liver function. Fitoterapia, 64, 229-231.
- Lugasi, A., Blázovics, A., Hagymási, K., Kocsis, I., & Kéry, Á. (2005). Antioxidant effect of squeezed juice from black radish (Raphanus sativus L. var niger) in alimentary hyperlipidaemia in rats. Phytotherapy research, 19(7), 587-591.
- Wegener, T., & Fintelmann, V. (1998). Pharmacological properties and therapeutic profile of artichoke (Cynara scolymus L.). Wiener medizinische Wochenschrift (1946), 149(8-10), 241-247.
Vinagre de sidra ecológico: Composición
INGREDIENTES:
Vinagre de sidra*, achicoria*.
Zumo de frutas: ciruela*, arándano*, manzana*, pasa blanca*, naranja*, pomelo blanco*, mango*, plátano*, piña*, albaricoque*, melocotón*, pera*, agavanzo*, limón*.
Zumo de verduras: remolacha roja*, tomate*, zanahoria*, rábano negro*, perejil*.
Tisanas: trozos de manzana*, citronella*, agavanzo*, menta*, camomilla*, hierba de tulsi*, flores de caléndula*, flores de lavanda*, cardamomo*, pimienta*, flores de siempreviva*, raíz de valeriana*, hojas de ortiga*, hojas de melisa*, regaliz*, flores de hibiscus*, hipérico*, hojas de diente de león*, corteza de naranja*, bayas de sauco*, pétalos de rosa*, escamas de coliflor*, brócoli*, trozos de zanahoria*, hojas de olivo*, ajedrea*, spirulina platensis**, nuez moscada*.
Extractos de plantas: abedul blanco*, alcachofa*, equinácea*, arándano*, fucus (algas marinas)**, cúrcuma*.
*Procedentes de la agricultura ecológica.
**Procedentes de la acuicultura ecológica.
ALÉRGENOS:
Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.
FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:
Este alimento está fabricado de acuerdo a las normas HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Vinagre de sidra ecológico: Información Nutricional
Vinagre de sidra ecológico: Uso
CONSEJOS DE USO:
Para cocinar: es un delicioso acompañamiento para platos y aderezos. Ideal para realzar el sabor en platos cocinados sin sal. Para beber: diluir 2 cucharadas soperas en 1 L de agua y beber a lo largo de todo el día, o bien diluir 1 cucharada de café en un vaso de agua y beber cada mañana en ayunas. Agitar antes de usar.
PRECAUCIONES:
Puede presentar un aspecto turbio y con poso, debido a su composición y por la madre del vinagre que puede formarse. Esto no altera en ningún caso la calidad del producto.
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:
Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.
