Semillas de Cáñamo Ecológicas

Fuente de nutrientes y energía

POWDER Nothing But Plants®

16,00 €

Fabricado en Francia | Ref. IH70
Consumir preferentemente antes del fin de: 12/2020
Lote: D13557
Marca:
1 unidad
3 unidades -10 %

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Descripción: Semillas de Cáñamo Ecológicas

Alegaciones de salud

El hierro contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

El hierro ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

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Esta gama de productos es un concepto innovador, una forma alternativa de consumir los complementos alimenticios y alimentos más saludables: en batidos, ensaladas o mezclados con tus alimentos favoritos.

SEMILLAS DE CÁÑAMO ECOLÓGICAS

DESCRIPCIÓN

El cáñamo (Cannabis sativa L.) se cultiva desde hace miles de años para la obtención de fibra y como  alimento. Sus semillas son una importante fuente de nutrientes y energía ya que tienen un alto contenido en proteínas y ácidos grasos mono- y poliinsaturados (omega 3, 6 y 9).

Las semillas de cáñamo contienen también fibra, vitaminas A, D y E, y minerales entre los que destacan el potasio, magnesio y hierro: ¡100 g de nuestras semillas aportan el 77% de los VRN* de hierro!

Nuestras semillas de cáñamo peladas proceden de la agricultura ecológica y contienen un alto porcentaje de proteínas de origen vegetal (31%) y ácidos grasos poliinsaturados (51%), convirtiéndose así en una forma natural y saludable de enriquecer la dieta.

*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.

ORIGEN

El cáñamo (Cannabis sativa L., familia Cannabaceae) es originario de Asia Central. Es una hierba anual, de hojas palmaticompuestas y tallo erecto que puede alcanzar los 3 m de altura1.

La fibra extraída de sus tallos se utiliza para la producción de tejidos y de diferentes tipos de papel como el papel de fumar o las bolsitas de té 2. Las variedades de Cannabis sativa cultivadas para obtener fibra (cáñamo) se incluyen en la subespecie sativa y tiene menos pelos secretores en la región de la inflorescencia femenina que la subespecie indica 1.

SEMILLAS DE CÁÑAMO ECOLÓGICAS - SEMILLAS DE CÁÑAMO ECOLÓGICAS POWDER

HISTORIA

El cáñamo ha sido una fuente importante de fibra y alimento desde hace miles de años. Así, el consumo como alimento tanto de las semillas de cáñamo como de su aceite en China está documentado desde hace al menos 3000 años 2 y ya se mencionaba su uso en antiguos tratados egipcios como el Papiro Ebers (1600 a.C.) o los Papiros de Berlín (1300 a.C.)3.

En la actualidad se cultiva principalmente por sus semillas comestibles y su fibra4. Países como Gran Bretaña, Francia y España se encuentran entre los principales productores de cáñamo3. Por último, otra interesante aplicación del cáñamo es su uso como biocombustible.

COMPOSICIÓN

Las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (35%) y proteínas (31%). Además, contienen fibra (1.9%) y ácidos grasos monoinsaturados (8.7%).

En relación a su contenido proteínico, las principales proteína de las semillas de cáñamo son la albúmina y la edestina, proteínas que aportan los aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar. En conjunto, la proteína de semillas de cáñamo es de alta calidad y su perfil de aminoácidos es comparable al de las proteínas de la clara de huevo y de la soja. También cabe destacar su alto contenido en el aminoácido arginina2.

Además, las semillas de cáñamo contienen vitaminas (A, D y E) y minerales como el potasio, calcio, magnesio y hierro.

  • NUESTRO PRODUCTO
  • Nombre del producto: Semillas de cáñamo (procedentes de la agricultura ecológica).
  • Nombre científico: Cannabis sativa L.
  • Parte utilizada: Semillas peladas

BENEFICIOS

Actualmente, el alto valor nutricional de las semillas de cáñamo y en especial su contenido en proteínas y ácidos grasos poliinsaturados, hacen de estas semillas una importante fuente de energía. Además, el ratio de ácidos grasos omega 6/ omega 3 es aproximadamente de 3:1, una proporción recomendada para una dieta saludable3.

USO, DOSIS

Las semillas de cáñamo peladas se pueden consumir directamente como snack o mezclar en ensaladas, cremas de verdura, yogures...

BIBLIOGRAFIA

  1. https://www.ehu.eus/documents/1686888/3913390/17.+Cannabis+sativa.pdf
  2. Callaway (2004) Hempseed as a nutritional resource: An overview. Euphytica 140: 65-72.
  3. Rodríguez-Leyva and Pierce (2010) The cardiac and haemostatic effects of dietary hempseed. Nutr Metab (Lond) 7: 32.
  4. https://global.britannica.com/plant/hemp
Actualizado el 23/07/2020

Semillas peladas de cáñamo ecológico (Cannabis sativa L.).

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g
VALOR ENERGÉTICO
2519 kJ/ 608 kcal
GRASAS
51 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
5,6 g
      DE LAS CUALES MONOINSATURADAS
8,7 g
      DE LAS CUALES POLIINSATURADAS
35 g
HIDRATOS DE CARBONO
5,3 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
2,2 g
FIBRA ALIMENTARIA
1,9 g
PROTEÍNAS
31 g
SAL
0 g
Actualizado el 19/12/2019

CONSEJOS DE USO:

Las semillas de cáñamo peladas se pueden consumir directamente como snack o mezcladas en las comidas.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.

Actualizado el 19/12/2019

NOMBRE DEL PRODUCTO

Semillas de Cáñamo Ecológicas

NOMBRE BOTÁNICO

Cannabis sativa L.

REFERENCIA

IH70

CANTIDAD

250 g

NÚMERO DE LOTE

D13557

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

12/2020

FABRICADO

En Francia

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este alimento está fabricado siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector alimentario europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.

Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.

CARACTERÍSTICAS:

AGRICULTURA ECOLÓGICA

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN ALÉRGENOS

SIN BPA

SIN OMG

SIN LACTOSA

VEGANO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Seeds
Conform with specifications
Colour:
Off-white and green
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications
Aflatoxin B1:
NMT 2.0 μg/Kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006
Sum aflatoxins B1, B2, G1, G2:
NMT 4.0 μg/Kg
Conform with Commission Regulation (EC) No 1881/2006

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with specifications

REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:

Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.

Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.

Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 20/12/2019

Actualizado el 19/12/2019

Sus preguntas

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