Semillas de Cáñamo Ecológicas
Fuente de nutrientes y energía
POWDER Nothing But Plants®
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Lote: D14594
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Semillas de cáñamo 250 g
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Ingredientes: Semillas de Cáñamo Ecológicas
Consultando información del lote
Consultando información del loteSemillas peladas de cáñamo ecológico (Cannabis sativa L.).
ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:
Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.
SEMILLAS DE CÁÑAMO ECOLÓGICAS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Descripción: Semillas de Cáñamo Ecológicas
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DESCRIPCIÓN
El cáñamo (Cannabis sativa L.) se cultiva desde hace miles de años para la obtención de fibra y como alimento. Sus semillas son una importante fuente de nutrientes y energía ya que tienen un alto contenido en proteínas y ácidos grasos mono- y poliinsaturados (omega 3, 6 y 9).
Las semillas de cáñamo contienen también fibra, vitaminas A, D y E, y minerales entre los que destacan el potasio, magnesio y hierro: ¡100 g de nuestras semillas aportan el 77% de los VRN* de hierro!
Nuestras semillas de cáñamo peladas proceden de la agricultura ecológica y contienen un alto porcentaje de proteínas de origen vegetal (31%) y ácidos grasos poliinsaturados (35%), convirtiéndose así en una forma natural y saludable de enriquecer la dieta.
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
ORIGEN
El cáñamo (Cannabis sativa L., familia Cannabaceae) es originario de Asia Central. Es una hierba anual, de hojas palmaticompuestas y tallo erecto que puede alcanzar los 3 m de altura (1).
La fibra extraída de sus tallos se utiliza para la producción de tejidos y de diferentes tipos de papel como el papel de fumar o las bolsitas de té (2). Las variedades de Cannabis sativa cultivadas para obtener fibra (cáñamo) se incluyen en la subespecie sativa y tiene menos pelos secretores en la región de la inflorescencia femenina que la subespecie indica (1).
HISTORIA
El cáñamo ha sido una fuente importante de fibra y alimento desde hace miles de años. Así, el consumo como alimento tanto de las semillas de cáñamo como de su aceite en China está documentado desde hace al menos 3000 años (2) y ya se mencionaba su uso en antiguos tratados egipcios como el Papiro Ebers (1600 a.C.) o los Papiros de Berlín (1300 a.C.) (3).
En la actualidad se cultiva principalmente por sus semillas comestibles y su fibra (4). Países como Gran Bretaña, Francia y España se encuentran entre los principales productores de cáñamo (3). Por último, otra interesante aplicación del cáñamo es su uso como biocombustible.
COMPOSICIÓN
Las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (35%) y proteínas (31%). Además, contienen fibra (1.9%) y ácidos grasos monoinsaturados (8.7%).
En relación a su contenido proteínico, las principales proteína de las semillas de cáñamo son la albúmina y la edestina, proteínas que aportan los aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar. En conjunto, la proteína de semillas de cáñamo es de alta calidad y su perfil de aminoácidos es comparable al de las proteínas de la clara de huevo y de la soja. También cabe destacar su alto contenido en el aminoácido arginina (2).
Además, las semillas de cáñamo contienen vitaminas (A, D y E) y minerales como el potasio, calcio, magnesio y hierro.
- NUESTRO PRODUCTO
- Nombre del producto: Semillas de cáñamo (procedentes de la agricultura ecológica).
- Nombre científico: Cannabis sativa L.
- Parte utilizada: Semillas peladas
BENEFICIOS
Actualmente, el alto valor nutricional de las semillas de cáñamo y en especial su contenido en proteínas y ácidos grasos poliinsaturados, hacen de estas semillas una importante fuente de energía. Además, el ratio de ácidos grasos omega 6/ omega 3 es aproximadamente de 3:1, una proporción recomendada para una dieta saludable (3).
USO, DOSIS
Las semillas de cáñamo peladas se pueden consumir directamente como snack o mezclar en ensaladas, cremas de verdura, yogures...
BIBLIOGRAFIA
- Cannabis sativa. G. Renobales & J. Sallés Plantas de interés farmacéutico. 2001
- Hempseed as a nutritional resource: An overview. Callaway. Euphytica. 2004. 140: 65-72.
- The cardiac and haemostatic effects of dietary hempseed. Rodríguez-Leyva and Pierce Nutr Metab (Lond).2010. 7:32.
- Hemp. Britannica, The Editors of Encyclopaedia. Encyclopedia Britannica. 2019.
Uso: Semillas de Cáñamo Ecológicas Consultando información del lote
Consultando información del loteCONSEJOS DE USO:
Las semillas de cáñamo peladas se pueden consumir directamente como snack o mezcladas en las comidas.
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:
Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.
Calidad: Semillas de Cáñamo Ecológicas Consultando información del lote
Consultando información del loteNOMBRE DEL PRODUCTO
Semillas de Cáñamo EcológicasNOMBRE BOTÁNICO
Cannabis sativa L.REFERENCIA
IH70CANTIDAD
250 gNÚMERO DE LOTE
D14594FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
01/2022FABRICADO
En FranciaFABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:
Este alimento está fabricado siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector alimentario europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).
Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.
CARACTERÍSTICAS:
NO IRRADIADO
SIN ADITIVOS
SIN ALÉRGENOS
SIN BPA
SIN OMG
SIN LACTOSA
VEGANO
ANÁLISIS DEL PRODUCTO:
ORGANOLEPTIC QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
ANALYTICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
MICROBIOLOGICAL QUALITY
SPECIFICATIONS
RESULTS
RESPONSABLE DE CALIDAD
Fecha de emisión del certificado: 02/02/2021
