El red hot chili pepper es un pimiento rojo que se encuentra generalmente en Sudamérica y contiene capsaicina, que es precisamente el agente activo responsable de ese sabor picante, y cuyos numerosos estudios han demostrado su eficacia en la pérdida de peso.

Sin embargo, para comprobar su eficacia, es necesario consumir durante algunas semanas, alrededor de 10 g diarios de red hot chili pepper, lo que resulta prácticamente inviable ya que el extracto de capsicum es muy ácido para el estómago y a la larga puede resultar perjudicial.

Por otro lado, es imposible concebir que desayunemos… ¡pimiento puro! A menos que, concentremos este extracto en cápsulas dentro de una matriz suficientemente inerte para que tanto el intestino como el estómago la toleren sin problemas. Por lo que este compuesto tiene todas las de ganar: Diversos estudios científicos han demostrado que el extracto de capsicum, en un consumo diario de 30 mg, mejora la termogénesis, aumenta el gasto energético corporal y ayuda en la pérdida de peso tanto en los hombres (1) como en las mujeres (2).

Activa la "digestión" de los hidratos de carbono (azúcares) en los atletas en reposo y durante la práctica de ejercicio (3), además aumenta la oxidación de las grasas (4), el consumo de los lípidos necesarios para poder perder peso (5) y reducir el incremento de calorías (6).

Así mismo, provoca un efecto antioxidante en los glóbulos rojos y en las células del hígado (7), reduciendo el estrés oxidativo (comprobado a partir de estudios efectuados con animales) (8).

Y no solo eso, podemos afirmar que este extracto actúa también en el proceso del crecimiento del pelo: un estudio realizado en personas que padecían alopecia, demostró su eficacia, con 6 mg de capsaicina diarios, combinándolo con 75 mg de isoflavonas (9).

Una cápsula de Capsimax contiene 315 mg de extracto de capsicum altamente concentrado.

Clínicamente testado a partir de un estudio llevado a cabo con 25 personas de la universidad de Oklahoma (Estados Unidos), cuyos resultados han demostrado que la toma de Capsimax antes del realizar cualquier tipo de ejercicio permite aumentar el metabolismo antes, durante y después de realizar un esfuerzo físico. Ayudando de esta forma a quemar al menos 278 calorías!

Un pequeño empujoncito equivalente a:

• 1 hora y 20 minutos de carrera a velocidad moderada
• 25 minutos de jogging
• 1 hamburguesa
• 1 porción de pizza de queso
• 2 galletas de chocolate

Por el contrario, el consumo diario de un porcentaje mayor a 278 calorías puede ocasionar un aumento de peso de más de 25 libras (12,5 kg) anualmente. Dicho de otra manera, el consumo de Capsimax permite quemar 12 veces más calorías en reposo.

(1) Yoshioka M, et al: Effects of red-pepper diet on the energy metabolism in men. J Nutr Sci Vitaminol 1995; 41: 647–656.

(2) Yoshioka M, et al: Effects of red pepper added to high-fat and high-carbohydrate meals on energy metabolism and substrate utilization in Japanese women. BrJ Nutr 1998;80: 503–510

(3) Lim K, et al: Dietary red pepper ingestion increases carbohydrate oxidation at rest and during exercise in runners. Med Sci Sports Exerc 1997; 29: 355-61.

(4) Yoshioka M, et al: Effects of red pepperadded to high-fat and high-carbohydrate meals on energy metabolism and substrate utilization in Japanese women. Br.J. Nutr 1998; 80: 503–510.

(5) Manuela P.G.M Lajeune et al: Effect of capsaicin on substrate oxidation and weight maintenance after modest body-weight loss in human subjects. Br. J. Nutr (2003),90, 651-659.

(6) Westerterp-Plantenga MS, et al: Oral and gastrointestinal satiety effects of capsaicin on food intake (Abstract). Int J Obes Relat Metab Disord 2004; 28(Suppl. 1):S35.

(7)Kempaiah RK,et al:Influence of dietary curcumin,capsaicin and garlic on the antioxidant status of red blood cells and the liver in high-fat-fed rats. Ann Nutr Metab. 2004 Sep-Oct: 48(5):314-20. Epub 2004 Oct 1

(8) Lee CY, et al: Short-term control of capsaicin on blood and oxidative stress of ratsin vivo.Phytother Res. 2003 May: 17(5): 454-8.

(9) Naoaki Harada, et al: Administration ofcapsaicin and isoflavone promotes hair growth by increasing insulin-like growth factor-I production in mice and in humans with alopecia. Growth Hormone & IGF Research 17 (2007) 408-415.