Semillas de alfalfa ecológicas

POWDER Nothing But Plants®

Fuente de fibra y proteínas

PRINCIPALES INDICACIONES:

Cardiovascular, Energia, Sexualidad (sexualidad mujer).

9,00 €

Ref. GF20 En Stock

Descripción

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

¡Conoce las excepcionales propiedades de los SUPERALIMENTOS gracias a nuestra novedosa gama POWDER Nothing But Plants®!

Esta gama de productos es un concepto innovador, una forma alternativa de consumir los complementos alimenticios y alimentos más saludables: en batidos, ensaladas o mezclados con tus alimentos favoritos.

SEMILLAS DE ALFALFA ECOLÓGICAS
 

Los germinados son una importante fuente de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes como ácidos fenólicos y flavonoides. Las semillas de alfalfa (Medicago sativa L.) son además muy ricas en proteínas, fibra y aminoácidos.

¡Prueba nuestras semillas de alfalfa ecológicas ricas en fibra (35%) y proteínas (36%) que contribuyen a su importante valor biológico!

Las semillas de alfalfa POWDER, procedentes de la agricultura ecológica, son el ingrediente perfecto para tus ensaladas, sándwiches, sopas…

DESCRIPCIÓN

La alfalfa (Medicago sativa L., familia Fabaceae) es una planta forrajera endémica de Asia Menor y la cuenca mediterránea y del norte de Eurasia (1). Se cree que comenzó a utilizarse en Irán como alimento para los caballos y que llegó a Grecia en el siglo V procedente de Persia. En la actualidad se cultiva en todas las zonas templadas del planeta (2).

SEMILLAS DE ALFALFA ECOLÓGICAS POWDER

COMPOSICIÓN Y BENEFICIOS

Al germinar, el contenido en compuestos fitoquímicos de las semillas aumenta en numerosas plantas como los cereales, legumbres… por lo que el consumo de germinados como alimento saludable es cada vez más popular en los países occidentales (3).

La alfalfa es rica en vitaminas del grupo B, C, D, E, K y carotenos; minerales como el hierro y calcio; y compuestos bioactivos como los fitosteroles y las saponinas. Tradicionalmente se han utilizado para el alivio de convalecencias y anemias por deficiencias vitamínicas o minerales (4). Es también una importante fuente de isoflavonas, moléculas con actividad estrogénica (5).

Además, la alfalfa presenta un alto contenido en proteínas y es una importante fuente de aminoácidos como arginina e histidina (6).

Principales indicaciones de la alfalfa:

  • Suplemento vitamínico y mineral en caso de agotamiento físico y/o mental, agotamiento en deportistas y en convalecencia (7).
  • Mejora el metabolismo (7).
  • Ayuda a controlar el colesterol (8).
  • Ayuda a las mujeres a mantener buenas relaciones sexuales (9).

Bibliografía

  1. http://www.unavarra.es/herbario/pratenses/htm/Medi_sati_p.htm
  2. Berdonces (2009) Gran diccionario ilustrado de las Plantas Medicinales descripción y aplicaciones. Oceano Ambar.
  3. Mattioli et al. (2016) Alfalfa and flax sprouts supplementation enriches the content of bioactive compounds and lowers the cholesterol in hen egg. J Funct Foods 22: 454-462.
  4. Vanaclocha B, Cañigueral S (Eds). Fitoterapia. Vademécum de prescripción. 4ª Edición. Barcelona: Elsevier Masson, 2003.
  5. Dietz et al. (2016) Botanicals and their bioactive phytochemicals for women’s health. Pharmacol Rev 68(4): 1026–1073.
  6. Amraie et al. (2015) The effects of aqueous extract of alfalfa on blood glucose and lipids in alloxan-induced diabetic rats. Interv Med Appl Sci. 2015 Sep; 7(3): 124–128.
  7. EFSA Journal 2010;8(10):1738.
  8. EFSA Journal 2011;9(4):2082.
  9. Extracted from the European Comission compilation list, under EFSA validation (ID ID4439).

Composición

INGREDIENTES:

Semillas de alfalfa ecológicas para germinar (gluten) (Medicago sativa L.).

ALÉRGENOS:

Contiene gluten. No contiene OMG.

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este alimento está fabricado siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector alimentario europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g
VALOR ENERGÉTICO
1490 kJ/ 359 kcal
GRASAS
14 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
1,9 g
HIDRATOS DE CARBONO
4,7 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
1,9 g
FIBRA ALIMENTARIA
35 g
PROTEÍNAS
36 g
SAL
0,01 g

Uso

CONSEJOS DE USO:

Para germinar: Poner en remojo las semillas durante 8-10 horas. Enjuagar y disponer en un germinador. Germinar de 4-6 días siguiendo las instrucciones del germinador. Los brotes se pueden consumir inmediatamente o conservar en el frigorífico. Lavar antes de consumir.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.

Sus preguntas

y la