Hierba de cebada ecológica

Suplemento de vitaminas, enzimas y minerales de origen natural1

POWDER Nothing But Plants®

15,00 €

Fabricado en Francia | Ref. GB65
Consumir preferentemente antes del fin de: 02/2021
Lote: D12792
Marca:
1 unidad
3 + 1 gratis

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Descripción: Hierba de cebada ecológica

POWDER - NOTHING BUT PLANTS

¡Conoce las excepcionales propiedades de los SUPERALIMENTOS gracias a nuestra novedosa gama POWDER Nothing But Plants®!

Esta gama de productos es un concepto innovador, una forma alternativa de consumir los complementos alimenticios y alimentos más saludables: en batidos, ensaladas o mezclados con tus alimentos favoritos.

HIERBA DE CEBADA ECOLÓGICA

DESCRIPCIÓN

La cebada (Hordeum vulgare L.) es un cereal que el ser humano consume desde hace miles de años y se utiliza para la elaboración de harina y bebidas como la cerveza. Actualmente también se consume la hierba de cebada (hojas jóvenes) que contiene multitud de nutrientes y se ha incluido dentro de los conocidos como superalimentos verdes.

La hierba de cebada es fuente de vitaminas (folato, ácido pantoténico, vitaminas B1, B2, B6, C y E), beta-caroteno y minerales (calcio, cobre, hierro, potasio y magnesio). Contiene además clorofila y enzimas.

¡Nuestra hierba de cebada ecológica en polvo es una fuente de compuestos antioxidantes y sustancias nutritivas! ¡Prepara tus propios zumos con multitud de vitaminas y minerales!

ORIGEN

La cebada (Hordeum vulgare L., familia Poaceae) es una planta herbácea anual cuyos tallos pueden alcanzar el metro de altura y sus hojas son agudas y laminares, de hasta 20 cm de largo. Las flores de la cebada se agrupan en una espiguilla terminal angulosa y su fruto o grano es una cariópside (2).

El cultivo de la cebada surgió alrededor del año 8000 a.C. en la región del Creciente Fértil (3) y este cereal se emplea tanto para la fabricación de harina como la elaboración de cerveza o whiskey.          

HIERBA DE CEBADA ECOLÓGICA - HIERBA DE CEBADA ECOLÓGICA POWDER

HISTORIA

La cebada es un cereal que el ser humano consume desde hace miles de años. De hecho, existen evidencias de su existencia en las grandes pirámides de Egipto hace 5000 años, además de aparecer registrado en textos egipcios y sumerios (3).

Actualmente, además del grano de cebada se consumen también sus hojas jóvenes. En estos estadíos iniciales, la planta concentra numerosos compuestos bioactivos necesarios para su correcto desarrollo y defensa frente a condiciones ambientales adversas (4).

COMPOSICIÓN

La hierba de cebada contiene numerosos minerales y vitaminas: calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio, beta-caroteno, folato, ácido pantoténico, vitaminas B1, B2, B6, C y E. Además, también presenta clorofila y enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa y catalasa (5). Además, la hierba de cebada es fuente de proteínas, contiene 8 aminoácidos esenciales (6) y compuestos antioxidantes como las proantocianidinas (7).

  • NUESTRO PRODUCTO
  • Nombre del producto: Hierba de cebada en polvo (procedente de la agricultura ecológica)
  • Nombre científico: Hordeum vulgare L.

BENEFICIOS

La hierba de cebada, gracias a su alto valor nutricional y contenido en compuestos bioactivos ofrece una protección a los tejidos y células del cuerpo frente al daño oxidativo (8), además es un suplemento de vitaminas, enzimas y minerales de origen natural (1).

USO, DOSIS

Se recomienda consumir entre 3-5 g de hierba de cebada al día. Puede mezclarse con agua para preparar zumos, con bebidas vegetales o batidos, o añadir a las ensaladas.

BIBLIOGRAFIA

  1. Extracted from the European Commission compilation list, under EFSA validation (ID 4418).
  2. Berdonces i Serra JL. Gran Enciclopedia de las plantas medicinales. Madrid: Tikal Ediciones, 2002.
  3. http://www.kew.org/blogs/archived-blogs/gladiators-grolsch-story-about-barley
  4. Urbonavičiūtė et al. (2009) The effect of light quality on the antioxidative properties of green barley leaves. Scientific works of the Lithuanian Institute of Horticulture and Lithuanian University of Agriculture. Sodininkystė ir daržininkystė 28(2).
  5. PaulíčkoVá et al. (2007) Evaluation of barley grass as a potential source of some nutritional substances. Czech J. Food Sci 25 (6): 65-72.
  6. Lahouar et al. (2015) Therapeutic potential of young green barley leaves in prevention and treatment of chronic diseases: an overview. Am J Chin Med 43(7): 1311-29.
  7. Venugopal and Iyer (2010) Management of diabetic dyslipidemia with subatmospheric dehydrated barley grass powder. Int J Green Pharm 4(4): 251-256.
  8. Extracted from the European Commission compilation list, under EFSA validation (ID 4416).
Actualizado el 23/07/2020

Hierba de cebada ecológica en polvo (Hordeum vulgare L.).

ALÉRGENOS ALIMENTICIOS:

Este producto no contiene alérgenos (según el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) ni organismos modificados genéticamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g
VALOR ENERGÉTICO
740 kJ/ 176 kcal
GRASAS
5,0 g
      DE LAS CUALES SATURADAS
0,6 g
HIDRATOS DE CARBONO
3,4 g
      DE LOS CUALES AZÚCARES
3,1 g
FIBRA ALIMENTARIA
<0,5 g
PROTEÍNAS
29 g
SAL
0,02 g

CONSEJOS DE USO:

Se recomienda consumir entre 3-5 g de hierba de cebada al día. Puede mezclarse con agua para preparar zumos, con bebidas vegetales o batidos, o añadir a las ensaladas.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de la luz.

NOMBRE DEL PRODUCTO

Hierba de cebada ecológica

NOMBRE BOTÁNICO

Hordeum vulgare L.

REFERENCIA

GB65

CANTIDAD

100 g

NÚMERO DE LOTE

D12792

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

02/2021

FABRICADO

En Francia

FABRICACIÓN Y GARANTÍA DE CALIDAD:

Este alimento está fabricado siguiendo las normas BPF. Las BPF son las Buenas Prácticas de Fabricación vigentes en el sector alimentario europeo (en inglés GMP, Good Manufacturing Practice).

El etiquetado de nuestros productos se adecua al Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del octubre de 2011 y sus posteriores modificaciones, con el objetivo de garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación con la información alimentaria.

Nuestros envases cumplen con el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 y sus posteriores modificaciones, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y de los intereses de los consumidores.

Los productos ecológicos en Anastore se producen en base al Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Parlamento Europeo y del Consejo del 28 de junio de 2007 y a sus posteriores modificaciones, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con el objetivo de garantizar la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de estos.

CARACTERÍSTICAS:

AGRICULTURA ECOLÓGICA

NO IRRADIADO

SIN ADITIVOS

SIN BPA

SIN OMG

SIN LACTOSA

VEGANO

ANÁLISIS DEL PRODUCTO:

ORGANOLEPTIC QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Appearance:
Powder
Conform with specifications
Colour:
Light Green
Conform with specifications
Odour:
Characteristic
Conform with specifications
Flavour:
Characteristic
Conform with specifications

ANALYTICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

Irradiation detection:
Not irradiated
Conform with specifications

MICROBIOLOGICAL QUALITY

SPECIFICATIONS

RESULTS

E. coli:
NMT 10 cfu/g
Conform with specifications
Salmonella:
Negative
Conform with specifications
L. monocytogenes:
NMT 100 cfu/g
Conform with Commission Regulation (EC) No 1441/2007

REGISTRO DE LOS PRODUCTOS:

Anastore está inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA), cuya finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, donde son aplicables las definiciones previstas en los artículos 2 y 3 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 y el artículo 2 del Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y sus posteriores modificaciones.

Estos Reglamentos establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crean la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, además de establecer las normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios.

Por último, Anastore lleva a cabo la notificación de puesta en el mercado de sus complementos alimenticios en base a la normativa específica de cada país.

RESPONSABLE DE CALIDAD

Fecha de emisión del certificado: 11/03/2019

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